牛奶体细胞快速检测方法的研究
| 目录 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-21页 |
| ·引言 | 第9-10页 |
| ·体细胞简介 | 第10-11页 |
| ·高体细胞数的危害 | 第11-13页 |
| ·减少产量 | 第11-12页 |
| ·影响乳制品的质量 | 第12-13页 |
| ·测定牛奶体细胞数的意义 | 第13-15页 |
| ·诊断牛群乳房炎状况 | 第13-14页 |
| ·决定奶牛的挤奶顺序 | 第14页 |
| ·淘汰奶牛 | 第14页 |
| ·决定原料乳的品质 | 第14-15页 |
| ·国内外现有的牛奶体细胞检测技术 | 第15-17页 |
| ·体细胞计数的标准方法 | 第15页 |
| ·荧光显微镜计数法 | 第15页 |
| ·CMT试验 | 第15-16页 |
| ·库尔特计数仪测定法 | 第16页 |
| ·高速体细胞计数仪 | 第16-17页 |
| ·体细胞检测的研究进展 | 第17-19页 |
| ·利用牛奶的电导率测定牛奶的体细胞 | 第17-18页 |
| ·利用牛奶的相对介电常数测定牛奶的体细胞 | 第18页 |
| ·利用近红外线检测牛奶的体细胞 | 第18页 |
| ·利用牛奶pH值测定体细胞数 | 第18-19页 |
| ·利用DNA含量测定体细胞数 | 第19页 |
| ·本论文研究的意义、内容和研究目标 | 第19-20页 |
| ·研究意义 | 第19页 |
| ·本论文研究的主要内容 | 第19页 |
| ·研究目标 | 第19-20页 |
| ·本章小结 | 第20-21页 |
| 第二章 黏度影响因素和样品处理方法的研究 | 第21-28页 |
| ·引言 | 第21页 |
| ·实验材料与方法 | 第21-24页 |
| ·实验材料 | 第21-22页 |
| ·实验器材 | 第22页 |
| ·牛奶样品体细胞检测 | 第22-23页 |
| ·实验设计 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-24页 |
| ·实验结果与讨论 | 第24-25页 |
| ·处理时间对牛奶黏度的影响的研究 | 第25-26页 |
| ·缓冲液的pH值对黏度影响的研究 | 第26页 |
| ·温度对黏度影响的研究 | 第26-27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第三章 体细胞数与黏度关系的研究 | 第28-38页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·实验材料和设备 | 第28-29页 |
| ·试验材料 | 第28页 |
| ·试验器材 | 第28-29页 |
| ·牛奶样品体细胞数梯度的制作 | 第29-30页 |
| ·样品黏度与体细胞数关系的研究 | 第30-35页 |
| ·实验方法 | 第30页 |
| ·实验结果与分析 | 第30-35页 |
| ·15℃下体细胞数与黏度的关系 | 第30-31页 |
| ·20℃下体细胞数与黏度的关系 | 第31-32页 |
| ·25℃下体细胞数与黏度的关系 | 第32-33页 |
| ·30℃下体细胞数与黏度的关系 | 第33-34页 |
| ·35℃下体细胞数与黏度的关系 | 第34-35页 |
| ·体细胞数与黏度和温度的关系 | 第35-36页 |
| ·黏度检测方法与显微镜检测方法的比较 | 第36-37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 第四章 超声检测技术与检测系统设计 | 第38-46页 |
| ·超声波简介 | 第38-39页 |
| ·超声波检测原理及其传播特性的检测方法 | 第39-42页 |
| ·超声波检测原理 | 第39-40页 |
| ·超声波传播特性及检测方法 | 第40-42页 |
| ·声速 | 第40-41页 |
| ·声衰减 | 第41-42页 |
| ·声阻抗 | 第42页 |
| ·超声检测系统 | 第42-45页 |
| ·系统组成 | 第42-43页 |
| ·系统超声参量的确定 | 第43-45页 |
| ·声速的确定 | 第43-45页 |
| ·衰减系数的确定 | 第45页 |
| ·功率谱密度 | 第45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 第五章 超声波参量与牛奶体细胞数关系的研究 | 第46-55页 |
| ·引言 | 第46页 |
| ·材料与方法 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·样品制作 | 第46-47页 |
| ·破膜 | 第47页 |
| ·检测 | 第47页 |
| ·信号的分析处理 | 第47页 |
| ·数据分析 | 第47页 |
| ·实验结果与分析 | 第47-53页 |
| ·SDS处理对波形的影响 | 第47-50页 |
| ·超声波声速与牛奶体细胞数之间的关系研究 | 第50-51页 |
| ·超声波衰减与体细胞数之间的关系的研究 | 第51-52页 |
| ·功率谱曲线与体细胞数之间的关系的研究 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53-55页 |
| 第六章 总结与展望 | 第55-57页 |
| ·全文总结 | 第55页 |
| ·展望 | 第55-57页 |
| 附录 | 第57-58页 |
| 参考文献(Reference) | 第58-64页 |
| 致谢 | 第64页 |