| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-16页 |
| 第一章 前言 | 第16-22页 |
| ·生物活性肽抗肿瘤的研究进展 | 第16-18页 |
| ·生物活性肽的一般概念 | 第16页 |
| ·生物活性肽的来源 | 第16页 |
| ·海洋生物活性肽抗肿瘤研究 | 第16-18页 |
| ·生物活性肽分离纯化研究 | 第18-19页 |
| ·超滤 | 第18-19页 |
| ·凝胶过滤层析 | 第19页 |
| ·反相高效液相色谱 | 第19页 |
| ·虾蛄的研究进展 | 第19-20页 |
| ·研究内容和意义 | 第20-22页 |
| ·研究内容 | 第20页 |
| ·研究意义 | 第20-22页 |
| 第二章 综述海洋生物抗肿瘤、抗氧化酶解多肽的研究进展 | 第22-29页 |
| ·抗肿瘤活性肽 | 第22-25页 |
| ·藻蓝蛋白酶解多肽 | 第22-23页 |
| ·贻贝酶解多肽 | 第23-24页 |
| ·泥蚶酶解多肽 | 第24页 |
| ·乌贼墨酶解多肽 | 第24页 |
| ·海鞘酶解多肽 | 第24-25页 |
| ·其它酶解抗肿瘤多肽 | 第25页 |
| ·抗氧化活性肽 | 第25-28页 |
| ·国内酶解抗氧化肽研究 | 第26-27页 |
| ·国外酶解抗氧化肽的研究 | 第27-28页 |
| ·结语与展望 | 第28-29页 |
| 第三章 响应面法优化虾蛄的酶解工艺 | 第29-41页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·材料和方法 | 第29-30页 |
| ·原料与试剂 | 第29-30页 |
| ·仪器 | 第30页 |
| ·方法 | 第30-32页 |
| ·原料处理 | 第30页 |
| ·蛋白酶活力测定方法 | 第30-31页 |
| ·酶解工艺 | 第31页 |
| ·指标的测定 | 第31页 |
| ·单因素试验 | 第31-32页 |
| ·实验设计 | 第32页 |
| ·结果与分析 | 第32-40页 |
| ·蛋白酶活力测定结果 | 第32-33页 |
| ·单因素试验 | 第33-35页 |
| ·响应面法优化酶解工艺 | 第35-40页 |
| ·讨论 | 第40-41页 |
| 第四章 虾蛄抗肿瘤多肽的制备工艺研究 | 第41-53页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·试验部分 | 第41-44页 |
| ·实验材料与仪器 | 第41-42页 |
| ·试验方法 | 第42-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-51页 |
| ·虾蛄肉酶解多肽的膜分离 | 第44-45页 |
| ·虾蛄酶解多肽的凝胶层析分离 | 第45页 |
| ·凝胶层析组分的抗肿瘤活性研究 | 第45-49页 |
| ·虾蛄肉酶解多肽的高效液相分离 | 第49页 |
| ·高效液相分离组分的抗肿瘤作用 | 第49-51页 |
| ·讨论与结论 | 第51-53页 |
| 第五章 虾蛄寡肽的生物活性研究 | 第53-68页 |
| ·引言 | 第53页 |
| ·实验部分 | 第53-56页 |
| ·材料与仪器 | 第53-54页 |
| ·方法 | 第54-56页 |
| ·结果 | 第56-64页 |
| ·抗氧化实验结果 | 第56-59页 |
| ·FHOS 对 PC-3 细胞和 A549 细胞的增殖抑制作用 | 第59-61页 |
| ·细胞形态学观察 | 第61-64页 |
| ·讨论 | 第64-68页 |
| 第六章 结语和展望 | 第68-71页 |
| ·结语 | 第68-69页 |
| ·展望 | 第69-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 在读期间发表的学术论文及研究成果 | 第78页 |