对产细菌素的粪肠球菌群体感应现象的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 1 引言 | 第10-14页 |
| ·乳酸菌细菌素的研究概况 | 第10-11页 |
| ·乳酸菌细菌素分类及应用 | 第10页 |
| ·双组分调节系统对乳酸菌产细菌素过程的影响 | 第10-11页 |
| ·群体感应 | 第11-13页 |
| ·革兰氏阴性菌群体感应系统 | 第11-12页 |
| ·革兰氏阳性菌群体感应系统 | 第12-13页 |
| ·种间信号感应系统 | 第13页 |
| ·产细菌素乳酸菌的群体感应现象 | 第13-14页 |
| ·研究内容与目标 | 第14页 |
| 2 材料与方法 | 第14-19页 |
| ·实验材料 | 第14-16页 |
| ·菌种 | 第14-15页 |
| ·培养基 | 第15页 |
| ·主要试剂 | 第15页 |
| ·主要仪器 | 第15-16页 |
| ·实验方法 | 第16-19页 |
| ·制备种子液 | 第16页 |
| ·制备上清液 | 第16页 |
| ·指示菌的活化 | 第16页 |
| ·抑菌活性的检测 | 第16页 |
| ·对菌体干重与吸光度值线性关系的研究 | 第16-17页 |
| ·研究细菌生长过程中细菌素的变化 | 第17页 |
| ·培养不同菌体密度的发酵液 | 第17页 |
| ·细菌素 H 的产生对菌体密度的依赖 | 第17-18页 |
| ·细菌素 H 的生成受信号分子的影响 | 第18-19页 |
| 3 结果与分析 | 第19-32页 |
| ·菌体生长及产细菌素 H 动态变化过程 | 第19-22页 |
| ·绘制菌体干重和吸光度值的线性关系曲线 | 第19-20页 |
| ·菌体生长及产细菌素 H 动态变化过程 | 第20-22页 |
| ·细菌素 H 的生成对菌体密度的依赖 | 第22-27页 |
| ·细菌素生成的阈值条件 | 第22-24页 |
| ·证明信号分子存在于发酵液中 | 第24-26页 |
| ·细菌素 H 的抑菌活性对信号分子浓度的依赖 | 第26-27页 |
| ·不同浓度的信号分子对细菌素 H 抑菌活性的影响 | 第27-32页 |
| ·不同浓度信号分子的获得 | 第27-28页 |
| ·不同浓度信号分子对其抑菌活性的影响 | 第28-29页 |
| ·去除细菌素 H 对其抑菌活性的影响 | 第29-32页 |
| 4 结论 | 第32页 |
| 5 展望 | 第32-33页 |
| 致谢 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-39页 |
| 附录 | 第39-42页 |
| 作者简介 | 第42页 |
