吐鲁番葡萄籽原花青素的提取纯化及抗菌抗氧化研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-21页 |
| ·立题目的及意义 | 第9-10页 |
| ·葡萄籽中主要生物活性物质 | 第10-13页 |
| ·葡萄籽中生物活性物质 | 第10-11页 |
| ·葡萄籽原花青素 | 第11-13页 |
| ·原花青素的生理功能及研究现状 | 第13-19页 |
| ·原花青素的生理功能 | 第13-15页 |
| ·原花青素提取方法 | 第15-16页 |
| ·原花青素纯化方法 | 第16-18页 |
| ·原花青素的检测方法 | 第18-19页 |
| ·主要研究内容 | 第19-20页 |
| ·创新之处 | 第20-21页 |
| 第二章 吐鲁番葡萄皮渣的主要成分分析 | 第21-30页 |
| ·材料与仪器 | 第21-22页 |
| ·材料与试剂 | 第21页 |
| ·试验仪器 | 第21-22页 |
| ·试验方法 | 第22-26页 |
| ·葡萄皮渣化学成分分析 | 第22-23页 |
| ·葡萄皮中白藜芦醇含量测定 | 第23页 |
| ·葡萄籽原花青素含量测定 | 第23-26页 |
| ·结果与分析 | 第26-29页 |
| ·葡萄皮渣化学成分分析结果 | 第26页 |
| ·葡萄籽矿物质元素的含量 | 第26-27页 |
| ·葡萄籽中原花青素含量 | 第27-29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第三章 葡萄籽原花青素的提取工艺研究 | 第30-51页 |
| ·材料与仪器 | 第30-31页 |
| ·材料与试剂 | 第30页 |
| ·试验仪器 | 第30-31页 |
| ·试验方法 | 第31-35页 |
| ·葡萄籽原花青素含量的测定 | 第31页 |
| ·工艺流程 | 第31-32页 |
| ·葡萄籽原花青素提取工艺研究 | 第32-34页 |
| ·葡萄籽原花青素计算公式 | 第34-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-49页 |
| ·原花青素最大吸收波长的选择 | 第35页 |
| ·有机溶剂提取工艺研究 | 第35-40页 |
| ·超声波辅助提取工艺研究 | 第40-44页 |
| ·超声微波双辅助提取工艺研究 | 第44-49页 |
| ·本章小结 | 第49-51页 |
| 第四章 葡萄籽原花青素的纯化工艺研究 | 第51-62页 |
| ·材料与仪器 | 第51-52页 |
| ·材料与试剂 | 第51页 |
| ·试验仪器 | 第51-52页 |
| ·试验方法 | 第52-54页 |
| ·葡萄籽原花青素含量的测定 | 第52页 |
| ·大孔树脂的预处理 | 第52页 |
| ·静态吸附和静态吸附动力学试验 | 第52-53页 |
| ·静态解吸 | 第53页 |
| ·大孔树脂动态试验 | 第53-54页 |
| ·红外光谱分析 | 第54页 |
| ·结果与分析 | 第54-61页 |
| ·大孔树脂的静态吸附解吸试验 | 第54-56页 |
| ·大孔树脂的动态吸附解吸试验 | 第56-58页 |
| ·葡萄籽原花青素的纯化结果 | 第58-59页 |
| ·葡萄籽原花青素的红外光谱及图谱分析 | 第59-61页 |
| ·本章小结 | 第61-62页 |
| 第五章 葡萄籽原花青素抗菌抗氧化活性研究 | 第62-77页 |
| ·材料与仪器 | 第62-63页 |
| ·材料与试剂 | 第62页 |
| ·试验仪器 | 第62-63页 |
| ·试验方法 | 第63-67页 |
| ·葡萄籽原花青素稳定性研究 | 第63页 |
| ·葡萄籽原花青素抗氧化活性研究 | 第63-66页 |
| ·葡萄籽原花青素抗菌活性研究 | 第66-67页 |
| ·结果与分析 | 第67-76页 |
| ·葡萄籽原花青素稳定性研究 | 第67-70页 |
| ·葡萄籽原花青素抗氧化活性研究 | 第70-74页 |
| ·葡萄籽原花青素抗菌活性研究 | 第74-76页 |
| ·本章小结 | 第76-77页 |
| 第六章 结论 | 第77-79页 |
| 参考文献 | 第79-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 研究生期间发表的学术论文 | 第83页 |
