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酶制剂（酵素）
脂肪酶产生菌的选育及其发酵条件的研究
芽孢杆菌M-21 β-甘露聚糖酶的产生、纯化与性质研究
枯草芽孢杆菌发酵产纳豆激酶的研究
黑曲霉固体发酵产辅酶Q10的研究
磷脂酶D高产菌株的选育及发酵条件优化
环糊精葡萄糖基转移酶高产菌株MS-UD5的选育、发酵条件优化与酶学性质的研究
纤溶酶高产菌株的筛选、鉴定及其纤溶酶的研究
细菌纤维素的发酵生产及其物理化学性质初探
高产α-淀粉酶生产菌的筛选鉴定及其酶学性质研究
一株产耐高温α-淀粉酶的地衣芽孢杆菌的筛选与分离及产酶条件与酶学性质的研究
耐高温α-淀粉酶发酵活力提高的研究和应用
地衣芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶发酵和纯化工艺的响应面法优化
云芝漆酶的生产及其应用基础研究
角蛋白酶生产菌株选育、发酵与分离纯化研究
黑曲霉产木聚糖酶生产工艺条件和酶学特性的研究
根瘤土壤杆菌发酵生产辅酶Q10的研究
β-甘露聚糖酶产生菌的选育及发酵条件的研究
产多糖海洋菌的筛选与发酵动力学研究
低橘霉素高色价红曲霉固态发酵研究
利用微生物生产胆固醇氧化酶的研究
纤维素酶的制备及玉米秸秆固态发酵酒精的研究
辅酶Q10的合成
几种真菌对稻草生物降解的研究
甘露聚糖酶产生菌的分离、鉴定及产酶条件的研究
洋葱假单胞菌G63脂肪酶产酶条件优化及同源高效表达
一株产低温脂肪酶假单胞菌的筛选及产酶条件的优化
木霉β-1，3-葡聚糖酶的分离纯化、性质和部分结构研究
链霉菌发酵生产磷脂酶A2及酶解菜籽油脚条件的优化
Candida rugosa生产脂肪酶的发酵培养基优化及Candida rugosa脂肪酶Lip1的克隆
重组嗜热脂肪酶工程菌发酵条件的研究
聚β-羟基丁酸酯解聚酶发酵及酶性质研究
枯草杆菌β-甘露聚糖酶基因的克隆及表达
产耐酸性α-淀粉酶菌株的选育及发酵条件的初步研究
植物乳杆菌乳酸脱氢酶发酵与提取方法研究
吸水链霉菌发酵法生产谷氨酰胺转胺酶过程中蛋白酶的产生及控制研究
耐温孕酮羟化酶产生菌的选育及其转化条件的研究
甾短杆菌红色突变株选育及其产胆固醇氧化酶稳定条件研究
氨肽酶高产菌株的选育及发酵条件优化
微生物产纤溶酶的研究
黑曲霉产纤维素酶的分离纯化及性质研究
枯草芽孢杆菌纤溶酶高产菌株选育、发酵条件优化及其分离纯化
纤维素酶系中内切β-葡聚糖苷酶的分离纯化及酶学性质的研究
里氏木霉纤维素酶的分离纯化与酶学性质研究
嗜热毛壳菌热稳定糖化酶纯化及其编码基因的克隆与表达
蛋白酶高产海洋酵母的筛选、发酵条件优化及酶性质的研究
真菌漆酶高产菌株的筛选、发酵及其酶学性质研究
微生物谷氨酰胺转胺酶分批补料发酵及动力学模型的研究
Penicillium expansum PED-03固态发酵产脂肪酶及酶学性质研究
Aspergillus niger JY021木聚糖酶生产及其应用基础研究
果胶酶不同组分发酵条件的优化及酶学性质研究
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