| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 1 绪论 | 第8-22页 |
| ·纤维素 | 第8页 |
| ·纤维素酶 | 第8-19页 |
| ·纤维素酶的来源 | 第8-9页 |
| ·纤维素酶的分类与作用机制 | 第9-11页 |
| ·纤维素酶的分类 | 第9-11页 |
| ·纤维素酶的作用机制 | 第11页 |
| ·纤维素酶的理化性质 | 第11-13页 |
| ·纤维素酶的生产与分离纯化 | 第13-15页 |
| ·纤维素酶的生产 | 第13-14页 |
| ·纤维素酶的分离纯化 | 第14-15页 |
| ·纤维素酶的应用 | 第15-18页 |
| ·食品工业 | 第15页 |
| ·发酵工业 | 第15-16页 |
| ·造纸 | 第16页 |
| ·洗涤剂 | 第16-17页 |
| ·纺织 | 第17页 |
| ·饲料 | 第17页 |
| ·地质钻井 | 第17-18页 |
| ·医药 | 第18页 |
| ·纤维素酶的基因表达与分子克隆 | 第18-19页 |
| ·纤维素酶的研究进展 | 第19-21页 |
| ·黑曲霉产纤维素酶的研究进展 | 第20页 |
| ·绿色木霉产纤维素酶的研究进展 | 第20-21页 |
| ·论文的研究目的与意义 | 第21-22页 |
| 2 实验材料 | 第22-26页 |
| ·主要药品 | 第22-23页 |
| ·主要仪器 | 第23-24页 |
| ·主要试剂 | 第24-25页 |
| ·培养基 | 第25页 |
| ·供试菌株 | 第25-26页 |
| 3 绿色木霉产纤维素酶组分的分离纯化、酶学性质和动力学研究 | 第26-51页 |
| ·绿色木霉产纤维素酶内切酶的分离纯化 | 第26-35页 |
| ·绿色木霉MJ1的固体发酵 | 第26页 |
| ·盐析 | 第26-27页 |
| ·盐析原理 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27页 |
| ·Sephadex G100凝胶柱层析 | 第27-29页 |
| ·凝胶柱层析原理 | 第27-29页 |
| ·实验方法 | 第29页 |
| ·DEAE FF弱阴离子交换柱层析 | 第29-31页 |
| ·原理 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第30-31页 |
| ·SDS-PAGE不连续垂直平板电泳 | 第31-35页 |
| ·原理 | 第31-32页 |
| ·实验方法 | 第32-35页 |
| ·纤维素酶系中内切酶的酶活及分子量 | 第35-36页 |
| ·葡萄糖标准曲线的绘制及回归方程的确定 | 第35-36页 |
| ·纤维素酶活力的测定 | 第36页 |
| ·内切酶分子量的标定 | 第36页 |
| ·内切β-葡聚糖苷酶的酶学性质研究 | 第36-37页 |
| ·最适反应温度的测定 | 第36-37页 |
| ·最适反应pH的测定 | 第37页 |
| ·内切β-葡聚糖苷酶的反应动力学 | 第37-38页 |
| ·内切β-葡聚糖苷酶的米氏常数Km和最大反应速率Vmax的测定 | 第37页 |
| ·pH值对纤维素酶活力的影响及动力学模型 | 第37-38页 |
| ·建模背景 | 第37-38页 |
| ·实验方法 | 第38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-51页 |
| ·绿色木霉产纤维素酶内切酶的分离纯化 | 第38-45页 |
| ·葡萄糖标准曲线 | 第38-40页 |
| ·最佳盐析条件的确定 | 第40-41页 |
| ·Sephadex G100凝胶柱层析 | 第41-42页 |
| ·DEAE FF弱阴离子交换柱层析 | 第42-44页 |
| ·SDS-PAGE不连续垂直平板电泳 | 第44-45页 |
| ·内切β-葡聚糖苷酶的酶学性质 | 第45-46页 |
| ·内切酶的最适反应温度 | 第45页 |
| ·内切酶的最适反应pH | 第45-46页 |
| ·内切β-葡聚糖苷酶的反应动力学 | 第46-51页 |
| ·内切β-葡聚糖苷酶的米氏常数Km和最大反应速率Vmax | 第46-47页 |
| ·pH值对内切酶活力影响的酶催化动力学 | 第47-51页 |
| ·pH值影响酶解反应的动力学模型的建立 | 第47-49页 |
| ·不同初始pH值的Km′和Vmax′ | 第49-50页 |
| ·模型参数及模型验证 | 第50-51页 |
| 结论 | 第51-52页 |
| 展望 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
