耐高温α-淀粉酶发酵活力提高的研究和应用
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 前言 | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-25页 |
| ·耐高温α-淀粉酶简介 | 第9-11页 |
| ·耐高温α-淀粉酶行业发展的历程和现状 | 第11-15页 |
| ·耐高温α-淀粉酶行业在国外的发展历程和现状 | 第12-13页 |
| ·耐高温α-淀粉酶行业在我国的发展历程和现状 | 第13-15页 |
| ·耐高温α- 淀粉酶发酵活力提高的研究和进展 | 第15-20页 |
| ·传统育种技术 | 第16-17页 |
| ·现代育种技术 | 第17-18页 |
| ·培养基和工艺优化 | 第18-19页 |
| ·性状的研究 | 第19-20页 |
| ·本选题的实际意义 | 第20-21页 |
| ·提高行业发酵水平 | 第21页 |
| ·降低生产成本 | 第21页 |
| ·弥补公司产量的不足 | 第21页 |
| ·本选题的研究思路 | 第21-23页 |
| ·选育高产菌株 | 第22页 |
| ·培养基和工艺优化 | 第22页 |
| ·在大生产中继续调整培养基和工艺 | 第22-23页 |
| ·本论文的研究内容及技术路线 | 第23-25页 |
| 第二章 材料与方法 | 第25-36页 |
| ·实验材料 | 第25-29页 |
| ·高产菌株的选育 | 第25-26页 |
| ·培养基和发酵工艺优化 | 第26-28页 |
| ·大罐发酵条件优化 | 第28-29页 |
| ·分析方法 | 第29-31页 |
| ·发酵酶活力的测定 | 第29-30页 |
| ·DE 值的测定 | 第30-31页 |
| ·总糖的测定 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-36页 |
| ·高产菌株的选育 | 第31-33页 |
| ·培养基和发酵工艺优化 | 第33页 |
| ·大罐发酵条件优化 | 第33-36页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第36-51页 |
| ·高产菌株的选育 | 第36-39页 |
| ·耐高温α-淀粉酶淀粉酶的生长曲线图 | 第36页 |
| ·原生质体制备和诱变 | 第36-38页 |
| ·突变菌株的筛选 | 第38-39页 |
| ·培养基和发酵工艺优化 | 第39-47页 |
| ·优化前菌种性能的确定 | 第39-40页 |
| ·培养基的优化 | 第40-43页 |
| ·发酵工艺的优化 | 第43-44页 |
| ·中试验证 | 第44-47页 |
| ·大罐发酵条件优化 | 第47-51页 |
| ·优化前菌种性能的确定 | 第47-48页 |
| ·大罐发酵正交试验 | 第48-50页 |
| ·上大罐验证 | 第50-51页 |
| 第四章 结论与展望 | 第51-53页 |
| ·结论 | 第51页 |
| ·展望 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 发表论文及科研情况 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
