夏秋绿茶中茶氨酸的提取分离纯化及对肠道微生态的影响
| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-28页 |
| ·茶氨酸概述 | 第10-12页 |
| ·茶氨酸的结构和理化性质 | 第10-11页 |
| ·茶氨酸的分布 | 第11页 |
| ·茶氨酸的代谢 | 第11-12页 |
| ·茶氨酸的分析测定方法 | 第12-13页 |
| ·茶氨酸的制取方法 | 第13-16页 |
| ·化学合成法 | 第13-14页 |
| ·生物合成 | 第14页 |
| ·直接提取分离 | 第14-16页 |
| ·茶氨酸的生理功能 | 第16-19页 |
| ·镇静作用 | 第16页 |
| ·抗癌作用 | 第16-17页 |
| ·神经保护作用 | 第17页 |
| ·增强免疫力作用 | 第17-18页 |
| ·降血压作用 | 第18页 |
| ·抗氧化,清除自由基功能 | 第18页 |
| ·抗疲劳 | 第18-19页 |
| ·提高学习和记忆力的影响 | 第19页 |
| ·茶氨酸与肠道微生态 | 第19-21页 |
| ·肠道微生态系统概述 | 第19-20页 |
| ·氨基酸与SCFA代谢 | 第20-21页 |
| ·肠道微生态改善作用 | 第21页 |
| ·研究目的意义和主要内容 | 第21-23页 |
| 参考文献 | 第23-28页 |
| 第二章 夏秋绿茶中茶氨酸的提取分离纯化 | 第28-48页 |
| ·原料 | 第28页 |
| ·材料与试剂 | 第28页 |
| ·仪器设备 | 第28-29页 |
| ·工艺路线 | 第29-30页 |
| ·试验方法 | 第30-34页 |
| ·浸提实验 | 第30页 |
| ·超滤浓缩实验 | 第30-31页 |
| ·纯化试验 | 第31-32页 |
| ·检测方法 | 第32-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-46页 |
| ·提取工艺 | 第34-36页 |
| ·膜分离工艺 | 第36-40页 |
| ·静态吸附工艺 | 第40-42页 |
| ·柱层析工艺 | 第42-46页 |
| ·小结和讨论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-48页 |
| 第三章 茶氨酸对肠道微生态的作用 | 第48-66页 |
| ·材料与试剂 | 第48页 |
| ·仪器与设备 | 第48-49页 |
| ·探针 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-53页 |
| ·粪便样本收集与处理 | 第49-50页 |
| ·厌氧发酵 | 第50页 |
| ·FISH计数实验 | 第50-52页 |
| ·SCFA的测定实验 | 第52-53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-63页 |
| ·茶氨酸对肠道细菌的作用 | 第53-59页 |
| ·茶氨酸对肠道SCFA生成的影响 | 第59-63页 |
| ·本章小结 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-66页 |
| 全文总结 | 第66-68页 |
| 致谢 | 第68页 |
