“六安瓜片”茶清洁化加工机械及其工艺研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 图目录 | 第9-11页 |
| 表目录 | 第11-12页 |
| 目录 | 第12-16页 |
| 第1章 绪论 | 第16-24页 |
| ·研究背影、目的和意义 | 第16-18页 |
| ·国内外研究现状 | 第18-21页 |
| ·杀青技术及装备的研究 | 第18页 |
| ·做形技术及装备的研究 | 第18-20页 |
| ·烘焙技术及装备的研究 | 第20-21页 |
| ·研究内容和方法 | 第21-23页 |
| ·主要内容 | 第21-22页 |
| ·研究方法 | 第22-23页 |
| ·本章小结 | 第23-24页 |
| 第2章 六安瓜片在制品的物理特性研究 | 第24-36页 |
| ·六安瓜片在制品含水率 | 第24-25页 |
| ·六安瓜片在制品容重 | 第25页 |
| ·六安瓜片在制品内摩擦角 | 第25-27页 |
| ·六安瓜片在制品外摩擦角 | 第27-29页 |
| ·六安瓜片在制品动摩擦系数 | 第29-31页 |
| ·六安瓜片在制品比热测定 | 第31-34页 |
| ·本章小结 | 第34-36页 |
| 第3章 六安瓜片杀青机的研究 | 第36-55页 |
| ·滚筒式杀青机总体方案 | 第37-39页 |
| ·杀青机传动设计 | 第39-47页 |
| ·摩擦轮安装角 | 第39-40页 |
| ·杀青滚筒驱动电机功率 | 第40-41页 |
| ·摩擦轮强度校核 | 第41-42页 |
| ·链传动设计 | 第42-44页 |
| ·带传动设计 | 第44-47页 |
| ·杀青滚筒设计 | 第47-52页 |
| ·滚筒直径、长度及导叶板参数 | 第47-50页 |
| ·杀青滚筒极限转速 | 第50-51页 |
| ·电热管功率 | 第51-52页 |
| ·样机对比试验 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53-55页 |
| 第4章 六安瓜片做形机的研究 | 第55-94页 |
| ·做形机的总体方案设计 | 第55-57页 |
| ·带传动设计 | 第57-62页 |
| ·第一级带传动设计 | 第57-60页 |
| ·第二级带传动设计 | 第60-62页 |
| ·做形机运动学研究 | 第62-73页 |
| ·曲柄滑块机构在做形机中的应用 | 第62-65页 |
| ·做形机运动学的矢量法分析 | 第65-67页 |
| ·做形机运动学的图解法分析 | 第67-69页 |
| ·做形机运动学的解析法分析 | 第69-73页 |
| ·做形机的动力学研究 | 第73-84页 |
| ·槽锅的位移与行程 | 第73-76页 |
| ·槽锅的加速度及惯性力 | 第76-79页 |
| ·连杆角速度及法向惯性力 | 第79-81页 |
| ·连杆角加速度及切向惯性力 | 第81-84页 |
| ·做形机惯性力的平衡 | 第84-87页 |
| ·做形机传动机构优化设计 | 第87-93页 |
| ·蚁群算法原理 | 第87-89页 |
| ·做形机优化设计数学模型 | 第89-92页 |
| ·仿真计算及验证实验 | 第92-93页 |
| ·本章小结 | 第93-94页 |
| 第5章 六安瓜片烘焙机的研究 | 第94-122页 |
| ·转盘式烘焙机总体方案 | 第95-98页 |
| ·远红外辐射板电功率的确定 | 第98-99页 |
| ·烘焙机传动设计 | 第99-105页 |
| ·驱动电机功率计算 | 第99页 |
| ·齿轮传动设计 | 第99-102页 |
| ·主轴设计及强度校核 | 第102-105页 |
| ·间歇运动自动控制系统设计 | 第105-114页 |
| ·红外线光控发射电路设计 | 第106-110页 |
| ·红外线光控接收电路设计 | 第110-113页 |
| ·电机主控电路设计 | 第113-114页 |
| ·远红外辐射烘焙单元设计 | 第114-120页 |
| ·烘焙单元结构设计 | 第114-115页 |
| ·模糊 PID 茶叶烘焙温度控制器设计 | 第115-120页 |
| ·烘焙试验及茶叶审评 | 第120-121页 |
| ·本章小结 | 第121-122页 |
| 第6章 六安瓜片机制茶品质检测及经济效益分析 | 第122-128页 |
| ·六安瓜片生产线及工艺流程 | 第122-123页 |
| ·六安瓜片机制茶质量检测 | 第123-124页 |
| ·六安瓜片机制茶与手工茶感官审评 | 第124-126页 |
| ·六安瓜片机制茶与手工茶关键工序加工成本对比 | 第126-127页 |
| ·本章小结 | 第127-128页 |
| 第7章 研究工作总结与展望 | 第128-131页 |
| ·全文总结 | 第128-130页 |
| ·研究展望 | 第130-131页 |
| 参考文献 | 第131-138页 |
| 致谢 | 第138-139页 |
| 个人简介 | 第139-140页 |
| 攻读博士学位期间取得的相关成果 | 第140-141页 |
| 一、发表论文 | 第140页 |
| 二、授权专利、软件著作权 | 第140-141页 |
| 三、主持和参加课题及成果 | 第141页 |
