| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-12页 |
| 1 文献综述 | 第12-18页 |
| ·菊米资源概述 | 第12-13页 |
| ·菊米概述 | 第12页 |
| ·菊米栽培管理技术研究现状 | 第12-13页 |
| ·育苗 | 第12页 |
| ·移栽 | 第12-13页 |
| ·日常管理 | 第13页 |
| ·采摘加工 | 第13页 |
| ·菊米深加工 | 第13页 |
| ·菊米中主要非挥发性成分研究进展 | 第13-17页 |
| ·菊米中黄酮类化合物研究 | 第13-14页 |
| ·菊米中氨基酸含量分析 | 第14-15页 |
| ·菊米中挥发性成分研究进展 | 第15-16页 |
| ·菊米中微量元素研究进展 | 第16-17页 |
| ·不同采收期及不同加工方法对菊类产品化学成分的影响 | 第17页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第17-18页 |
| 2 石练菊米中总黄酮苷含量研究 | 第18-36页 |
| ·材料与方法 | 第18-20页 |
| ·样品、标样和试剂 | 第18页 |
| ·仪器 | 第18页 |
| ·试验方法 | 第18-20页 |
| ·标准溶液配制 | 第18页 |
| ·H-PLC色谱条件优化 | 第18-19页 |
| ·质谱条件 | 第19页 |
| ·菊米样品HPLC溶液制备条件优化 | 第19页 |
| ·菊米样品LC-MS溶液制备 | 第19页 |
| ·线性关系 | 第19页 |
| ·精密度测定 | 第19页 |
| ·重复性测定 | 第19页 |
| ·稳定性试验 | 第19页 |
| ·加标回收率测定 | 第19页 |
| ·样品含量测定 | 第19页 |
| ·石练菊米总黄酮HPLC指纹图谱建立 | 第19-20页 |
| ·结果与分析 | 第20-35页 |
| ·HPLC色谱条件优化结果 | 第20-21页 |
| ·色谱柱 | 第20页 |
| ·流动相 | 第20页 |
| ·梯度洗脱 | 第20页 |
| ·检测波长 | 第20-21页 |
| ·综上试验结果 | 第21页 |
| ·菊米样品HPLC溶液制备条件优化分析与结果 | 第21-25页 |
| ·菊米总黄酮苷不同提取方法选择 | 第21-22页 |
| ·提取液乙醇浓度的选择 | 第22页 |
| ·样品水解条件对测定结果影响 | 第22-23页 |
| ·酸度的影响 | 第22-23页 |
| ·水解温度对测定结果影响 | 第23页 |
| ·水解时间对测定结果影响 | 第23页 |
| ·菊米样品HPLC溶液制备条件优化结果 | 第23-25页 |
| ·菊米样品中黄酮苷元LC/MS/MS定性分析结果 | 第25-26页 |
| ·质谱负离子监测条件的优化 | 第25页 |
| ·结果分析 | 第25-26页 |
| ·线性关系分析 | 第26-27页 |
| ·精密度分析 | 第27页 |
| ·重复性分析 | 第27-28页 |
| ·水解后制备液稳定性分析 | 第28页 |
| ·样品中各黄酮苷元回收率结果 | 第28-29页 |
| ·不同加工方法对菊米样品中总黄酮苷含量的影响 | 第29-30页 |
| ·不同采摘期间总黄酮苷含量比较 | 第30-31页 |
| ·贮藏时间对总黄酮苷含量影响 | 第31页 |
| ·石练菊米总黄酮指纹图谱建立 | 第31-35页 |
| ·石练菊米总黄酮指纹图谱特征峰 | 第31-32页 |
| ·石练菊米总黄酮指纹图谱相似度评价 | 第32-35页 |
| ·结论 | 第35-36页 |
| 3 石练菊米中氨基酸含量研究 | 第36-50页 |
| ·材料与方法 | 第36-38页 |
| ·样品 | 第36页 |
| ·标样 | 第36页 |
| ·试剂 | 第36页 |
| ·仪器 | 第36页 |
| ·试验方法 | 第36-38页 |
| ·标准溶液 | 第36页 |
| ·试剂配制 | 第36页 |
| ·HPLC色谱条件 | 第36-37页 |
| ·菊米样品酸水解液制备 | 第37页 |
| ·菊米水解液HPLC柱前衍生 | 第37-38页 |
| ·氨基酸线性关系 | 第38页 |
| ·精密度测定 | 第38页 |
| ·重复性测定 | 第38页 |
| ·稳定性试验 | 第38页 |
| ·加标回收率测定 | 第38页 |
| ·样品含量测定 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-49页 |
| ·氨基酸线性关系分析 | 第38-39页 |
| ·精密度分析 | 第39-40页 |
| ·重复性分析 | 第40-41页 |
| ·衍生液稳定性分析 | 第41-42页 |
| ·菊米样品中各氨基酸加标回收率结果 | 第42-45页 |
| ·不同加工方法对菊米中氨基酸含量的影响 | 第45-48页 |
| ·不同采摘期氨基酸含量比较 | 第48页 |
| ·贮藏时间对氨基酸含量的影响 | 第48页 |
| ·菊米中氨基酸呈味性分析 | 第48-49页 |
| ·结论 | 第49-50页 |
| 4 石练菊米中微量元素含量研究 | 第50-60页 |
| ·材料与方法 | 第50-53页 |
| ·样品、标样和试剂 | 第50页 |
| ·标样 | 第50页 |
| ·试剂 | 第50页 |
| ·仪器 | 第50页 |
| ·试验方法 | 第50-53页 |
| ·ICP-MS工作参数 | 第50页 |
| ·ICP-MS干扰消除 | 第50-51页 |
| ·菊米样品微波消解处理 | 第51-52页 |
| ·微量元素曲线范围 | 第52页 |
| ·样品含量测定 | 第52页 |
| ·精密度测定 | 第52页 |
| ·重复性测定 | 第52页 |
| ·加标回收率测定 | 第52-53页 |
| ·结果与分析 | 第53-59页 |
| ·精密度分析 | 第53页 |
| ·重复性分析 | 第53页 |
| ·加标回收率分析 | 第53页 |
| ·不同加工方法石练菊米中微量元素测定 | 第53-55页 |
| ·贮藏时间对菊米样品中元素含量的影响 | 第55页 |
| ·不同采摘期菊米中各元素比较 | 第55-59页 |
| ·不同采摘期菊米Ca、Fe、Mn、Ni元素含量变化 | 第55-56页 |
| ·不同采摘期菊米Na、Cu、Se元素含量变化 | 第56-57页 |
| ·不同采摘期菊米Zn、Co、Cr、As元素含量变化 | 第57-58页 |
| ·不同采摘期Mg元素含量变化 | 第58-59页 |
| ·结论 | 第59-60页 |
| 5 全文总结 | 第60-62页 |
| ·不同加工方法、不同采摘期、不同贮藏时间对石练菊米中总黄酮苷含量影响,指纹图谱的建立 | 第60页 |
| ·不同加工方法、不同采摘期、不同贮藏时间对石练菊米中氨基酸含量影响 | 第60-61页 |
| ·不同加工方法、不同采摘期、不同贮藏时间对石练菊米中各元素含量影响 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 个人简介 | 第66-68页 |
| 致谢 | 第68页 |
