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副产品加工与利用
麦芽根蛋白的制备及其功能特性的研究
基于价值工程的平底浸麦槽成本控制与设计优化研究
葡萄酒泥酵母水溶性多糖制备工艺优化及其体外抗氧化活性研究
利用蓝莓发酵副产物制作低糖果酱的工艺研究
酿酒葡萄皮渣的干燥工艺研究
葡萄籽主要成分及高纯度低聚原花青素制备研究
啤酒废酵母多糖及谷胱甘肽提取工艺的研究
1，6-二磷酸果糖离子色谱检测及啤酒废酵母转化制备工艺优化
从浓香型固态白酒糟提取木糖的研究
蓝莓果渣酵素制备工艺的研究
酒糟类黑精提取、纯化技术研究
刺葡萄酒渣中白藜芦醇的提取及其抗油脂氧化性能研究
利用啤酒糟发酵产虫草菌素及虫草多糖的研究
超声波辅助黄孢原毛平革菌对酒糟酶解糖化的影响
葡萄酒泥酵母β-葡聚糖制备工艺及体外抗氧化活性研究
山葡萄籽原花青素的高压脉冲电场提取及其稳定性与抗氧化活性
贵州茅台镇酒糟与酒曲化学成分及生物活性研究
红糟理化加工特性与生物活性研究及产品开发
基于黄水生香麸曲的制备与应用研究
微波结合P.chrysosporium预处理对酒糟酶解糖化效果的影响
GBC集团酒糟资源综合利用可行性分析
干燥方式对酿酒葡萄皮渣多酚及抗氧化活性的影响
麦芽精及麦芽根蛋白复合物的提取及组分分析
酿酒黄水抑菌特性的研究
葡萄籽原花青素的提取、抑菌活性及其对鸡肉保鲜研究
白酒酒糟制备多酶饲料技术的研究
啤酒废酵母胞壁碱不溶性β-D-葡聚糖的制备
蓝莓酒渣花色苷的提取及抗氧化活性研究
复合菌发酵白酒酒糟制取蛋白的研究
啤酒糟制备阿魏酰低聚糖的研究
啤酒花茎梗中黄酮类化合物的提取、纯化及片剂的制备
葡萄渣凝缩单宁的提取及单宁基胶粘剂研制
酵母多糖的制备研究
从啤酒糟提取五碳糖的研究
白酒酒糟发酵生产丁二酸
加速溶剂优化萃取葡萄籽中原花青素及自由基清除能力分析
冷榨葡萄籽饼粕超微粉主要营养成分及其体内抗氧化功能的研究
玉米酒糟浸出脱脂研究
广西都安酿酒葡萄皮渣中化学成分的分离、活性分析及白藜芦醇的提纯工艺研究
具有α-糖苷酶抑制作用的啤酒糟多肽的分离及其作用机理研究
利用啤酒废弃物为原料进行Bt液态发酵的研究
酿酒葡萄籽中原花青素的提取和抗氧化性研究
以啤酒糟为基质发酵纳豆芽孢杆菌及其抗氧化肽研究
葡萄渣中反式白藜芦醇的提取纯化及其清除自由基能力的研究
啤酒糟深加工利用的研究
啤酒生产中硅藻土泥再生利用的研究
啤酒酵母中RNA、β-（1，3）-D-葡聚糖和蛋白质的提取及应用研究
啤酒废酵母的综合利用
酵母葡聚糖脂肪替代品的研究
越桔酒渣花色素及其生物学活性研究
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