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食品营养学
杨梅叶原飞燕草素提取物的纯化和对肥胖的抑制效果的研究
苦瓜籽提取物诱导HepG2细胞凋亡的机制研究
核桃蛋白酶解产物改善记忆功效及其压片性能研究
石榴多酚对血脂的影响及促进泡沫细胞胆固醇流出的分子机制研究
水苏糖调控类黄酮吸收、代谢及对肝保护的互作效应
鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠脂代谢的影响
生物硒毒性研究及辅助降血脂功能评价
洋葱功能成分及其应用研究
三种植物提取物对H2O2诱导PC12细胞氧化损伤的保护作用研究
龙眼多糖的结构表征及其免疫调节活性研究
氧化酪氨酸产物影响胰腺胰岛素分泌功能的机制研究
枯草芽孢杆菌表面展示人胰岛素原及其口服降血糖功效评估
苹果酸铬对2型糖尿病大鼠的降血糖活性、作用机制及安全性初探
黑牛肝菌多糖对小鼠酒精性肝损伤的保护作用研究
绿茶多酚EGCG自氧化对其抑癌和细胞毒效应的影响及机制研究
饮食花果茶辅助三联杀菌疗法对幽门螺旋杆菌感染疗效探讨
茶多酚在高脂膳食干预下的大鼠体内吸收和排泄的研究
蛋清抗氧化肽对HEK293细胞氧化应激损伤的抑制作用及机制研究
蜂蜜植物源鉴别新方法及其保肝活性研究
珍珠贝外套膜胶原蛋白肽的抗氧化作用及其对MC3T3-E1成骨细胞的保护作用研究
雨生红球藻中虾青素的提取及虾青素对皮肤细胞损伤的保护作用
桑葚体外模拟消化产物对肝脏细胞损伤的保护效应及其机理研究
基于体外消化吸收和Prieto氏互作模型的桂花茶抗氧化协同作用及其功能成分的研究
猪骨汤胞内抗氧化活性评价模型的研究
邯郸市区省级示范幼儿园儿童膳食状况调查与评价
ω-3 PUFAs通过Fra1/Fra2调控C57BL/6J小鼠脂质代谢作用
栀子源藏花酸的吸收利用及细胞抗氧化机制研究
长链菊粉对1型糖尿病小鼠保护作用的研究
虾青素对酒精性脂肪肝的作用
蛋氨酸限制对高脂饮食小鼠能量代谢和蛋白质代谢的影响
粗壮脉纹孢菌发酵豆渣产物中可溶性膳食纤维对肠道菌群的影响
广西长寿之乡老人饮食与代谢特征及其相关性研究
天然产物虾青素抗氧化与降糖作用及其部分机制研究
体外消化对红树莓活性成分及防护肠道细胞损伤作用的影响
辣椒叶提取物的降血糖活性研究
中国三地区母乳脂肪、脂肪酸、杭州地区母乳雌激素类物质研究及与膳食相关性分析
同型半胱氨酸对认知功能障碍、糖尿病发生风险的影响及膳食和B族维生素在其中所起的作用
青钱柳多糖的分子修饰及其生物活性研究
模拟空间环境诱导的氧化损伤、骨丢失抑制剂的筛选及G-B-R组合物的防护活性研究
蔷薇红景天原花青素对衰老的营养干预及其作用机制研究
芦荟对黄曲霉毒素B1致大鼠肝损伤的干预及其作用机制研究
螺旋藻多糖分离纯化、结构分析及预防肠道屏障氧化损伤作用研究
中华仙影海葵的营养评价及其多糖研究
高脂诱导的氧化应激对甲状腺激素稳态的影响及槲皮素的调节作用
抗氧化肽对乙醇诱导HHL-5肝细胞损伤的保护作用的研究
基于菊苣菊粉调节JNK和p38 MAPK信号通路对Ⅱ型糖尿病血糖作用机制的研究
绞股蓝皂苷缓解油酸诱导的HepG2细胞脂肪堆积的作用
蜂胶中酚酸和酚酸酯对脂代谢紊乱的调控昨用
基于代谢组学的黑芝麻黑花生营养成分挖掘与识别研究
姜黄素与糖/蛋白平衡对果蝇的协同抗衰老作用研究
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