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食品营养学
抗性淀粉和壳聚糖干预饮食诱发的代谢紊乱
灵菌红素对断奶大鼠肠道健康以及机体代谢的影响
芹菜素对小鼠高脂饮食诱导肥胖的作用及相关调控机制的研究
不同儿茶素-β-乳球蛋白纳米粒特性与肿瘤细胞抑制活性差异
苦荞黄酮的分离纯化及其在肝细胞和血管损伤中的调节效应
基于NLRs受体信号通路的L-茶氨酸对肠道黏膜非特异性免疫调节作用及其机制
花草茶对糖脂代谢的调控作用研究
巴氏蘑菇多糖对脂多糖诱导的小鼠巨噬细胞MAPK信号转导通路的作用研究
大豆异黄酮对甲萘威诱导损伤的PC12细胞的保护作用
羧甲基赖氨酸对小鼠脑组织的损伤作用及机制
不同比率DHA/EPA干预高脂小鼠脂质代谢作用及机制
糜黍中营养物质的研究
柘树果实抗氧化成分分析及其异黄酮Scandenolone诱导乳腺癌细胞凋亡通路研究
亚硒酸化β-乳球蛋白抗衰老活性的研究
灵芝孢子和抗性淀粉协同干预糖脂紊乱的研究
杏鲍菇蛋白抗氧化活性、抗增殖活性及免疫调节活性研究
鹰嘴豆糖醇的分离纯化、肠道微生态调节、抗肿瘤和免疫调节功能研究
化学合成聚木糖及其降血糖作用的研究
叶黄素对果蝇抗衰老机理的研究
灰树花多糖降血糖活性及作用机理的研究
玛咖对人体抗氧化能力、免疫功能以及脂代谢的影响
贮藏条件对兰州百合主要营养成分及抗氧化活性影响的研究
芝麻素转化为细辛素条件的研究及其抗衰老应用
不同加热处理对大豆抗营养因子及其品质的影响
牛血清白蛋白—槲皮素纳米颗粒的稳定性和细胞摄入及吸收的研究
赤藓糖醇植物甾醇酯的制备及抗肿瘤功效研究
膳食能量和白藜芦醇剂量对小鼠氧化应激和脂代谢的影响
红米多酚降血糖作用的研究
膳食羧甲基赖氨酸对大鼠学习记忆的影响
燕麦β-葡聚糖对淀粉消化吸收和血糖的影响
不同比例n-6/n-3多不饱和脂肪酸体外营养评价
马尾松花粉提取物作用于BPH、NAFLD小鼠的代谢组学研究
三种燕麦产品对DIO大鼠肠道菌群结构及脂代谢关系研究
红皮云杉球果抗氧化成分分析及降脂降糖作用研究
湖南省大学生营养及体质状况调查研究
糙米发芽过程中营养成分变化规律及新产品开发
杏仁皮营养价值的评定研究
产妇产后恢复与膳食结构相关性研究
谷维素抑制小鼠结肠炎症及其分子机理研究
米糠α-生育酚抗肠炎的功能评价及初步机理研究
碱提枣多糖抗凝血作用途径的初步探讨
膳食纤维对反式脂肪酸致高脂血症小鼠胰岛素抵抗影响的研究
咖啡碱与落新妇苷对高脂饮食诱导肥胖小鼠脂肪代谢的影响
酸浆宿萼多糖降血糖机理研究
天然Ⅱ型胶原蛋白抗关节炎功能研究
筛选一种橘皮化合物5-ATAN对MCF-7的凋亡作用及其机制研究
麦胚抗氧化肽RVF对SH-SY5Y细胞氧化损伤的保护作用及其机理研究
不同人群所需蛋白粉的研究
我国母乳喂养婴儿铁营养状况评估指标界值及晚结扎脐带对婴儿铁储备影响的研究
共轭亚油酸—精氨酸耦合物抗膀胱癌活性的研究
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