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食品营养学
山楂果胶寡糖改善高脂食小鼠肝脏脂肪酸氧化与炎症的作用机理研究
橄榄酚类物质降血脂活性及其作用机制的研究
大豆源甾醇干预对仓鼠肠道菌群及胆固醇代谢影响
纳豆粉与红曲粉组合对小鼠的免疫调节与降脂活性研究
“肠—肝—脑”轴介导的番茄红素改善糖脂代谢紊乱及认知障碍的作用机制研究
黄伞多糖的制备及抗肿瘤活性研究
淀粉基自组装胶束递送系统的构建及其M细胞靶向特性研究
不同来源脂肪对大鼠肠道微生物的影响研究
长沙市东湖社区孕妇营养、BMI与妇幼健康关系的初步研究
酸浆果实多酚对Ⅱ-型糖尿病小鼠糖代谢的影响
食物抑制ACE效果的筛选及其分离纯化
低共熔溶剂在黄酮类化合物苷元制备与分析中的应用
几种新食品原料通便作用研究
美藤果壳提取物降血压功效评价及干预高血压大鼠肠道菌群的研究
鼠李糖乳杆菌LV108发酵乳对非酒精性脂肪肝病保护机制研究
美国豆芋块茎对肝病肝切除小鼠术后的营养支持作用及其机制研究
反油酸和反异油酸对人脐静脉内皮细胞损伤差异的研究
妊娠后期母体膳食中添加壳寡糖对子代肝脏脂质代谢的影响
鲍鱼硫酸多糖对高脂饮食诱导的代谢综合症的影响及其机制研究
超微粉碎对天然可食植物组织理化性质及营养素释放效率影响的研究
不同硒态小鼠转录组分析及儿茶素EGCG对其抗氧化系统的影响
榛仁源活性肽对HUVEC细胞氧化应激损伤的保护作用及机制研究
梨多酚的提取、纯化及其功能特性研究
发酵大麦蛋白诱导3T3-L1前脂肪细胞棕色化及机制研究
亲水性植物甾醇衍生物的制备及降脂功效研究
河蚬多糖的制备、理化特性及对急性酒精性肝损伤的保护作用
基于超声预处理的玉米胚芽大分子多肽酶法制备及其降血压和免疫活性研究
饮食铁含量和运动对脑内金属离子和氧化还原状态的影响
萝卜叶延缓衰老活性成分、分子机制及体外模拟消化和吸收研究
基于转录组桑叶DNJ类多羟基生物碱合成关键酶基因的挖掘及分析
黄大茶茶多糖对饲喂高脂日粮小鼠肠道菌群的调节作用
蝉花菌核和子实体营养成分研究及喂养对小鼠体征的影响
EGCG抑制胆汁酸和脂质吸收缓解小鼠代谢异常和脂肪肝的研究
桑葚多糖分子结构修饰与其对小鼠化学性肝损伤保护作用的研究
中国蜂胶的主要胶源植物中降血糖功效成分及活性研究
葡萄籽原花青素对铁负荷大鼠血液肾脏的影响
桑叶生物碱粗提液对高脂饮食小鼠肝脏功能的影响和作用机理初步研究
茶多酚提取物对C57BL/6J小鼠CYP450s调控机制研究
4种食源性植物配方对糖尿病小鼠的降糖效果及其作用机制的初探
葡萄籽原花青素对铁负荷大鼠肝脏功能的影响
巫山茶多酚提取物抗氧化性及对肝损伤与胃损伤的保护作用评价
金花茶多糖降血脂机理初探及其亲和层析分离技术的研究
microRNA-361调控肝脏糖脂代谢的机制研究
杂粮复合豆沙馅营养与功能品质研究及其应用
新型桑椹精粉的制备及其改善胃肠道功能研究
茶花粉的抗氧化、保肝及其降血糖功能的研究
鞣花酸对非小细胞肺癌的抑制作用及机制研究
林蛙卵油提取和去除胆固醇条件优化及降脂活性研究
薏苡仁蛋白依赖IKK/NF-κB通道控制炎症及改善2型糖尿病胰岛素抵抗作用
高校素食青年营养干预服务设计策略研究
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