| 致谢 | 第7-9页 |
| 摘要 | 第9-11页 |
| Abstract | 第11-12页 |
| 第一章 绪论 | 第17-39页 |
| 1.1 杨梅叶的研究与利用 | 第17-20页 |
| 1.1.1 杨梅的品种与分布 | 第17-18页 |
| 1.1.2 杨梅叶的植物学特征 | 第18页 |
| 1.1.3 杨梅叶的功能性化学成分 | 第18-19页 |
| 1.1.4 杨梅叶提取物的生物活性 | 第19页 |
| 1.1.5 杨梅叶的经济利用 | 第19-20页 |
| 1.2 原花色素的研究与利用 | 第20-31页 |
| 1.2.1 原花色素简介 | 第20-25页 |
| 1.2.1.1 原花色素的定义 | 第20页 |
| 1.2.1.2 原花色素的分类 | 第20-23页 |
| 1.2.1.3 原花色素的命名 | 第23-24页 |
| 1.2.1.4 原花色素的分布 | 第24-25页 |
| 1.2.2 原花色素的分析研究 | 第25-27页 |
| 1.2.2.1 原花色素的提取 | 第25-26页 |
| 1.2.2.2 原花色素的分析 | 第26-27页 |
| 1.2.3 原花色素的生物活性 | 第27-31页 |
| 1.2.3.1 抗氧化 | 第27-28页 |
| 1.2.3.2 抗炎和抗过敏 | 第28页 |
| 1.2.3.3 预防糖尿病 | 第28-29页 |
| 1.2.3.4 预防心血管疾病 | 第29页 |
| 1.2.3.5 抗肿瘤 | 第29-30页 |
| 1.2.3.6 预防肥胖 | 第30-31页 |
| 1.2.4 原花色素的应用 | 第31页 |
| 1.3 肥胖疾病的现状 | 第31-37页 |
| 1.3.1 肥胖疾病简介 | 第31-33页 |
| 1.3.1.1 肥胖的定义及种类 | 第31-32页 |
| 1.3.1.2 食源性肥胖 | 第32页 |
| 1.3.1.3 肥胖的危害 | 第32-33页 |
| 1.3.2 治疗肥胖的途径 | 第33-37页 |
| 1.3.2.1 减少能量摄取 | 第33页 |
| 1.3.2.2 减少能量吸收 | 第33-34页 |
| 1.3.2.3 改变能量形式 | 第34-35页 |
| 1.3.2.4 加速能量消耗 | 第35-37页 |
| 1.4 论文背景、研究意义、研究内容和技术路线 | 第37-39页 |
| 1.4.1 背景和意义 | 第37页 |
| 1.4.2 研究内容和技术路线 | 第37-39页 |
| 1.4.2.1 研究内容 | 第37-38页 |
| 1.4.2.2 技术路线 | 第38-39页 |
| 第二章 大孔树脂提取纯化杨梅叶原飞燕草素 | 第39-47页 |
| 2.1 前言 | 第39页 |
| 2.2 材料与方法 | 第39-42页 |
| 2.2.1 试剂 | 第39-40页 |
| 2.2.2 试验材料 | 第40页 |
| 2.2.3 主要仪器 | 第40页 |
| 2.2.4 原飞燕草素提取物的制备 | 第40-41页 |
| 2.2.4.1 原飞燕草素的提取 | 第40页 |
| 2.2.4.2 杨梅叶原花色素的含量测定 | 第40-41页 |
| 2.2.5 大孔树脂的纯化 | 第41-42页 |
| 2.2.5.1 活化、吸附和解吸 | 第41页 |
| 2.2.5.2 大孔树脂筛选 | 第41-42页 |
| 2.2.5.3 纯化条件的优化 | 第42页 |
| 2.2.5.4 总糖及原飞燕草素含量的测定 | 第42页 |
| 2.2.6 数据处理 | 第42页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第42-46页 |
| 2.3.1 大孔树脂的筛选 | 第42-43页 |
| 2.3.2 原飞燕草素的含量 | 第43-44页 |
| 2.3.3 吸附条件的优化 | 第44-46页 |
| 2.3.3.1 样品浓度 | 第44页 |
| 2.3.3.2 吸附时间 | 第44-45页 |
| 2.3.3.3 乙醇浓度 | 第45页 |
| 2.3.3.4 解吸时间 | 第45-46页 |
| 2.3.4 总糖含量 | 第46页 |
| 2.4 本章小结 | 第46-47页 |
| 第三章 杨梅叶原飞燕草素提取物对胰脂肪酶和磷脂酶A1体外活性的影响 | 第47-60页 |
| 3.1 前言 | 第47页 |
| 3.2 材料和方法 | 第47-51页 |
| 3.2.1 试剂 | 第47-48页 |
| 3.2.2 试验材料 | 第48页 |
| 3.2.3 主要仪器 | 第48页 |
| 3.2.4 体外活性测定 | 第48-49页 |
| 3.2.5 反应物添加顺序 | 第49页 |
| 3.2.6 反应时间 | 第49-50页 |
| 3.2.7 抑制类别 | 第50页 |
| 3.2.8 数据处理 | 第50-51页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第51-58页 |
| 3.3.1 抑制能力 | 第51-52页 |
| 3.3.1.1 胰脂肪酶体外活性 | 第51页 |
| 3.3.1.2 磷脂酶A1体外活性 | 第51-52页 |
| 3.3.2 反应物不同添加顺序 | 第52-53页 |
| 3.3.3 反应时间 | 第53页 |
| 3.3.4 IC_(50)值 | 第53-54页 |
| 3.3.5 抑制类别 | 第54-58页 |
| 3.3.5.1 类型简述 | 第54-56页 |
| 3.3.5.2 Dixon | 第56-57页 |
| 3.3.5.3 Lineweaver-Burk | 第57-58页 |
| 3.4 本章小结 | 第58-60页 |
| 第四章 杨梅叶原飞燕草素提取物对3T3-L 1前脂肪细胞的影响 | 第60-66页 |
| 4.1 前言 | 第60页 |
| 4.2 材料和方法 | 第60-62页 |
| 4.2.1 试剂 | 第60-61页 |
| 4.2.2 细胞培养及检测 | 第61-62页 |
| 4.2.2.1 培养基配置 | 第61页 |
| 4.2.2.2 细胞培养 | 第61-62页 |
| 4.2.2.3 检测指标 | 第62页 |
| 4.2.2.4 数据处理 | 第62页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第62-64页 |
| 4.3.1 细胞活力 | 第62-63页 |
| 4.3.2 红油O染色 | 第63页 |
| 4.3.3 油脂含量 | 第63-64页 |
| 4.3.4 蛋白质印记 | 第64页 |
| 4.4 本章小结 | 第64-66页 |
| 第五章 杨梅叶原飞燕草素提取物对SD大鼠食源性肥胖的调节作用 | 第66-84页 |
| 5.1 前言 | 第66页 |
| 5.2 材料和方法 | 第66-71页 |
| 5.2.1 样品及试剂 | 第66-67页 |
| 5.2.2 饲料的准备 | 第67页 |
| 5.2.3 肥胖大鼠模型诱导 | 第67-68页 |
| 5.2.3.1 试验动物 | 第67-68页 |
| 5.2.3.2 剂量及饲养方法 | 第68页 |
| 5.2.3.3 成功模型的筛选 | 第68页 |
| 5.2.4 干预试验 | 第68-69页 |
| 5.2.4.1 抑制剂种类 | 第68页 |
| 5.2.4.2 动物分组 | 第68页 |
| 5.2.4.3 剂量及饲养方法 | 第68-69页 |
| 5.2.4.4 观察指标 | 第69页 |
| 5.2.5 样本处理 | 第69-71页 |
| 5.2.5.1 动物处理 | 第69页 |
| 5.2.5.2 体重检测 | 第69页 |
| 5.2.5.3 内脏指数 | 第69-70页 |
| 5.2.5.4 小肠体内酶活 | 第70页 |
| 5.2.5.5 血清指标 | 第70页 |
| 5.2.5.6 内脏指标 | 第70页 |
| 5.2.5.7 肝脏切片HE染色 | 第70-71页 |
| 5.2.6 数据处理 | 第71页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第71-82页 |
| 5.3.1 体重变化 | 第71-73页 |
| 5.3.2 解剖情况 | 第73页 |
| 5.3.3 内脏指数 | 第73-75页 |
| 5.3.3.1 肝脏指数 | 第73-74页 |
| 5.3.3.2 肾脏指数 | 第74页 |
| 5.3.3.3 附睾指数 | 第74-75页 |
| 5.3.4 小肠体内酶活 | 第75-76页 |
| 5.3.4.1 胰脂肪酶 | 第75页 |
| 5.3.4.2 磷脂酶A1 | 第75-76页 |
| 5.3.5 血清指标 | 第76页 |
| 5.3.6 内脏指标 | 第76-81页 |
| 5.3.6.1 代谢通路 | 第76-78页 |
| 5.3.6.2 肝脏 | 第78页 |
| 5.3.6.3 肾脏 | 第78-79页 |
| 5.3.6.4 附睾 | 第79-80页 |
| 5.3.6.5 腹脂 | 第80-81页 |
| 5.3.7 肝脏切片HE染色 | 第81-82页 |
| 5.4 本章小结 | 第82-84页 |
| 第六章 结论与展望 | 第84-86页 |
| 6.1 主要结论 | 第84-85页 |
| 6.2 展望 | 第85-86页 |
| 参考文献 | 第86-102页 |
| 作者简介 | 第102页 |
| 在校期间发表的论文 | 第102页 |
