| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 中英文缩略语对照表 | 第6-10页 |
| 1 引言 | 第10-17页 |
| 1.1 高脂膳食与氧化应激对机体脂代谢的影响 | 第10-14页 |
| 1.1.1 高脂膳食与脂代谢 | 第10-11页 |
| 1.1.2 氧化应激与脂代谢 | 第11-12页 |
| 1.1.3 氧化应激与内源性H_2S | 第12-13页 |
| 1.1.4 氧化应激与甲状腺激素稳态 | 第13-14页 |
| 1.2 胶原蛋白肽与氧化应激 | 第14-15页 |
| 1.2.1 氧化应激与内源性胶原降解 | 第14页 |
| 1.2.2 胶原蛋白肽的研究进展 | 第14-15页 |
| 1.2.3 胶原蛋白肽与脂代谢 | 第15页 |
| 1.3 立题的意义和目的 | 第15-16页 |
| 1.4 研究内容 | 第16-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-23页 |
| 2.1 实验材料及仪器 | 第17页 |
| 2.1.1 实验原料与主要试剂 | 第17页 |
| 2.1.2 实验主要仪器 | 第17页 |
| 2.1.3 实验动物 | 第17页 |
| 2.2 实验方法 | 第17-23页 |
| 2.2.1 实验动物分组及饲喂 | 第17-18页 |
| 2.2.2 CLAMS监测小鼠代谢状态 | 第18页 |
| 2.2.3 脂肪表观消化率实验 | 第18页 |
| 2.2.4 实验样品采集 | 第18-19页 |
| 2.2.5 指标测定 | 第19-21页 |
| 2.2.6 数据统计 | 第21-23页 |
| 3 结果与讨论 | 第23-53页 |
| 3.1 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠体质量和代谢状态的影响 | 第23-27页 |
| 3.1.1 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠体质量的影响 | 第23页 |
| 3.1.2 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠采食量和日均采食总能的影响 | 第23-25页 |
| 3.1.3 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠RER的影响 | 第25页 |
| 3.1.4 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠能量消耗水平的影响 | 第25-26页 |
| 3.1.5 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠自发性活动的影响 | 第26-27页 |
| 3.2 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠脂代谢的影响 | 第27-35页 |
| 3.2.1 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠脂肪消化吸收的影响 | 第27-28页 |
| 3.2.2 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠肝脏质量和组织形态的影响 | 第28-30页 |
| 3.2.3 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠肝脂水平的影响 | 第30-31页 |
| 3.2.4 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠血脂水平的影响 | 第31-32页 |
| 3.2.5 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠血浆、肝脏和骨骼肌中FFA水平的影响 | 第32-33页 |
| 3.2.6 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠肝脏脂肪合成相关基因表达的影响 | 第33-34页 |
| 3.2.7 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠肝脏脂肪分解相关基因表达的影响 | 第34-35页 |
| 3.3 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠氧化还原状态的影响 | 第35-39页 |
| 3.3.1 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠血液和肝脏ROS水平的影响 | 第35-36页 |
| 3.3.2 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠血浆氧化还原状态的影响 | 第36-37页 |
| 3.3.3 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠肝脏氧化还原状态的影响 | 第37-39页 |
| 3.4 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠内源性H_2S的影响 | 第39-41页 |
| 3.4.1 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠血浆和肝脏H_2S水平的影响 | 第39页 |
| 3.4.2 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食肝脏H_2S生成相关酶活的影响 | 第39-40页 |
| 3.4.3 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠肝脏CBS和CSE基因表达水平的影响 | 第40-41页 |
| 3.5 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠甲状腺激素代谢的影响 | 第41-44页 |
| 3.5.1 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠血浆TSH、T3和T4水平的影响 | 第41-42页 |
| 3.5.2 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠肝脏脱碘酶1活性的影响 | 第42-43页 |
| 3.5.3 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠甲状腺激素分泌相关基因表达的影响 | 第43-44页 |
| 3.6 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠血浆中内源性小分子代谢产物的影响 | 第44-48页 |
| 3.6.1 高脂膳食小鼠血浆样品~1H-NMR图谱识别 | 第44-45页 |
| 3.6.2 高脂膳食小鼠血浆样品~1H-NMR图谱的多变量数据分析和模型验证 | 第45-47页 |
| 3.6.3 血液代谢组学结果讨论 | 第47-48页 |
| 3.7 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠尿液中内源性小分子代谢产物的影响 | 第48-53页 |
| 3.7.1 高脂膳食小鼠尿液样品~1H-NMR图谱识别 | 第48-49页 |
| 3.7.2 高脂膳食小鼠尿液样品~1H-NMR图谱的多变量数据分析和模型验证 | 第49-51页 |
| 3.7.3 尿液代谢组学结果讨论 | 第51-53页 |
| 4 主要结论与展望 | 第53-54页 |
| 4.1 主要结论 | 第53页 |
| 4.2 展望 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-60页 |
| 附录 | 第60-66页 |
| 成果清单：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第66页 |
