当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
--
饮料冷食制造工业
可溶性大豆多糖的分子表征及其在酸性乳饮料中的应用
脂肪球的低温失稳机制及其对冰淇淋质构形成的影响
果皮在四角蛤蜊水产品果香饮料研制中脱腥的应用
乌龙茶生物保鲜技术研究
晒青毛茶加工过程中香气变化研究
揉捻温度对工夫红茶品质的影响研究
黄茶闷黄中化学成分变化的动力学模型及滋味接受性研究
不同茶树品种绿茶饮料的理化特性分析及沉淀因子互作机理探究
绿茶滋味物质研究及审评参考物模型的建立
真空冷冻干燥绿豆全粉固体饮料加工工艺研究
谷物粉挤压膨化及谷物固体饮料微胶囊化加工工艺研究
超高压提取‘双红山葡萄花青素及纯化、组分分析与花青素饮料研制
基于AMPK/SIRT1信号途径的茶多酚改善3T3-L1脂肪细胞炎症作用机理研究
党参复合保健饮料的研制
工夫红茶品质客观评价研究
烘焙提香处理对红茶品质的影响及预测模型的建立
普洱茶萃取液风味组分分段截留工艺优化研究
不同因子对酸茶品质及高含量GA形成的影响
绿茶饮料沉淀模型建立及机理探讨
古树普洱生茶特征风味的化学基础研究
工夫红茶风味感官品质与化学品质研究
中国礼文化对茶品包装设计影响的研究
燕麦芽益生菌饮料的研制
紫阳富硒茶硒蛋白提取工艺优化
红枣乳酸饮料功能性研究
柿子乳酸饮料发酵工艺及功能性研究
国内外绿茶标准比较研究与我国绿茶标准修订建议
鸟王茶转录组测序及其初步分析和应用
固态发酵高效生产黑茶功能性成分研究
茶叶中EGCG和茶黄素的分离纯化
道法自然·返朴归真--地域文化背景下的安化黑茶包装形象设计研究
基于国际标准的乌龙茶理化成分研究
针芽形名优绿茶连续化加工关键技术研究
典型儿茶素和茶黄素分离分析及其缓解雌性db/db小鼠代谢综合征的研究
基于光谱技术绿茶脂溶性色素检测及铅铬绿添加的鉴别研究
利用夏秋鲜叶发酵红茶型乳酸菌饮料的技术研究
利用夏秋茶树鲜叶发酵茶醋饮料的工艺技术研究
高酸度苹果醋发酵关键技术研究
年产10万吨瓶装纯净水生产线设计
酸性茶多糖组分的分离及精细结构研究
网状镁铝复合氧化物合成及其在茶叶中农药残留分析检测的应用研究
玫瑰茄莜麦醋饮料的工艺研究
豆乳冰淇淋加工工艺及稳定性的研究
豆乳冰淇淋加工工艺及稳定性的研究
小米糠油复合饮料风味成分及降血脂功效研究
霍山黄芽传统制作工艺的传承和保护
猴魁茶自动生产线关键技术研究与设计
富含乳酸苹果原醋酿造工艺的研究
豆浆中Bowman-Birk型胰蛋白酶抑制剂热失活因素的研究
基于计算机视觉技术的茶叶品质分级研究
上一页
[12]
[13]
[14]
[15]
[16]
下一页
