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花生发芽过程中白藜芦醇富集技术与机理研究
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菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）的蛋白分布特性
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菲律宾蛤仔凝集素的制备及其在鱼类保鲜中应用的研究
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虾夷扇贝在活品流通过程中的代谢变化
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乳源活性肽饮品的研制及抗抑郁功能评价
青虾离水后品质变化及速冻前处理工艺研究
酸马奶中优势乳酸菌的鉴定及其发酵特性研究
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