| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-20页 |
| ·研究目的及意义 | 第10页 |
| ·牛奶新鲜度检测方法和现状 | 第10-15页 |
| ·化学分析法及其现状 | 第10-11页 |
| ·红外光谱分析法及其现状 | 第11-12页 |
| ·超声波测量牛奶方法及其现状 | 第12-13页 |
| ·电子鼻检测牛奶质量的研究现状 | 第13页 |
| ·射频与RFID测量方法和研究现状 | 第13-15页 |
| ·本课题难点 | 第15-16页 |
| ·本文主要研究内容及结构安排 | 第16-20页 |
| ·本文主要研究内容 | 第16-17页 |
| ·论文结构安排 | 第17-20页 |
| 第二章 RFID系统工作原理与牛奶新鲜度检测基础原理 | 第20-28页 |
| ·RFID的工作原理 | 第20-25页 |
| ·利用RFID检测牛奶新鲜度的基础原理 | 第25-28页 |
| 第三章 RFID检测牛奶新鲜度的理论分析与实验研究 | 第28-54页 |
| ·RFID检测牛奶新鲜度的模型分析 | 第28-50页 |
| ·单个螺旋线圈的集总电路模型 | 第28-31页 |
| ·一对PSC的集总电路模型 | 第31-39页 |
| ·牛奶的变质过程及其电磁场模型 | 第39-43页 |
| ·牛奶环境下的RFID的集总电路模型 | 第43-50页 |
| ·测量牛奶的可行性的实验验证 | 第50-53页 |
| ·测量系统及本文使用系统情况 | 第50-51页 |
| ·区分新鲜牛奶、变质牛奶和水的验证实验 | 第51页 |
| ·牛奶变质过程的实验验证 | 第51-53页 |
| ·小结 | 第53-54页 |
| 第四章 用于测量牛奶新鲜度RFID天线的设计与仿真 | 第54-68页 |
| ·天线设计 | 第54-57页 |
| ·应用设计约束条件 | 第54页 |
| ·初始值 | 第54-55页 |
| ·阅读器线圈的尺寸和填充系数 | 第55页 |
| ·标签线圈的线宽和填充系数 | 第55-57页 |
| ·阅读器线圈的尺寸和线宽 | 第57页 |
| ·迭代阅读器线圈的填充因子和线宽 | 第57页 |
| ·天线检测牛奶新鲜度的仿真 | 第57-65页 |
| ·天线模型的建立 | 第57-58页 |
| ·天线性能仿真结果 | 第58-61页 |
| ·天线检测牛奶新鲜度的仿真 | 第61-65页 |
| ·天线检测牛奶新鲜度的集总电路模型结果分析 | 第65-66页 |
| ·小结 | 第66-68页 |
| 第五章 RFID平台的设计 | 第68-80页 |
| ·RFID阅读器硬件的设计 | 第68-72页 |
| ·主控电路的设计 | 第69-70页 |
| ·射频接收器电路的设计 | 第70-72页 |
| ·USB电路的设计 | 第72页 |
| ·RFID平台软件的设计 | 第72-78页 |
| ·阅读器程序的设计 | 第73-76页 |
| ·RFID上位机软件的设计 | 第76-78页 |
| ·小结 | 第78-80页 |
| 第六章 总结与展望 | 第80-82页 |
| ·全文总结 | 第80-81页 |
| ·展望 | 第81-82页 |
| 参考文献 | 第82-90页 |
| 附录 1 | 第90-92页 |
| 附录 2 | 第92-96页 |
| 附录 3 | 第96-98页 |
| 致谢 | 第98-100页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第100页 |
