海参性腺类胡萝卜素的分析与抗氧化活性研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第7-15页 |
| ·海参与海参性腺 | 第7-8页 |
| ·海参概述 | 第7页 |
| ·海参性腺简介 | 第7页 |
| ·海参性腺的研究现状 | 第7-8页 |
| ·类胡萝卜素概述 | 第8-10页 |
| ·类胡萝卜素简介 | 第8页 |
| ·类胡萝卜素的结构、分类与性质 | 第8-10页 |
| ·类胡萝卜素的生物活性 | 第10页 |
| ·类胡萝卜素分离与分析方法的研究现状 | 第10-14页 |
| ·类胡萝卜素的制备方法 | 第10-12页 |
| ·类胡萝卜素的分析与测定方法 | 第12-14页 |
| ·研究目的与意义及主要内容 | 第14-15页 |
| ·研究的目的与意义 | 第14页 |
| ·研究的主要内容 | 第14-15页 |
| 第二章 海参性腺类胡萝卜素提取条件的优化 | 第15-20页 |
| ·实验原料与试剂 | 第15页 |
| ·主要仪器设备 | 第15页 |
| ·实验方法 | 第15-16页 |
| ·原料预处理 | 第15页 |
| ·粗类胡萝卜素提取方法的确定 | 第15-16页 |
| ·分光光度法测定海参性腺类胡萝卜素的含量 | 第16页 |
| ·结果与分析 | 第16-20页 |
| ·海参性腺类胡萝卜素提取条件单因素实验结果分析 | 第16-18页 |
| ·正交试验分析 | 第18-20页 |
| 第三章 海参性腺类胡萝卜素的分析及抗氧化活性研究 | 第20-28页 |
| ·实验原料与试剂 | 第20页 |
| ·主要仪器设备 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-22页 |
| ·粗类胡萝卜素的皂化 | 第20-21页 |
| ·柱层析分离纯化粗类胡萝卜素 | 第21页 |
| ·海参性腺类胡萝卜素的HPLC-MS分析 | 第21页 |
| ·HPLC法测定海参性腺类胡萝卜素的含量 | 第21页 |
| ·海参性腺类胡萝卜素抗氧化活性测定 | 第21-22页 |
| ·结果与分析 | 第22-28页 |
| ·柱色谱法分离纯化海参性腺类胡萝卜素 | 第22-23页 |
| ·海参性腺类胡萝卜素HPLC-MS分析 | 第23-25页 |
| ·海参性腺类胡萝卜素的含量测定结果 | 第25-26页 |
| ·海参性腺抗氧化活性测定结果 | 第26-28页 |
| 结论 | 第28-29页 |
| 参考文献 | 第29-32页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第32-35页 |
| 致谢 | 第35页 |
