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酿酒酵母葡萄糖耐量因子对脂肪细胞葡萄糖代谢的影响
壳聚糖与色素的改性研究及N-杂环卡宾/CO2前体的优化合成
一种新型自动包芯纱织机的研究与开发
食品加工环境接触表面上活性及亚致死致病菌检测技术研究
超声波处理对大豆分离蛋白结构和功能性质影响研究
鳕鱼皮胶原肽保湿护肤效果的研究
甘蔗皮黄酮的提取分离纯化、结构鉴定及生物活性研究
豆类蛋白质的乳化性质及其结构—功能相关性研究
酱香型白酒酿造过程中霉菌群落结构以及霉菌与酵母相互作用的研究
鲢鱼鱼糜加工关键工艺的研究
燕麦β-葡聚糖的提取、纯化及性质研究
鲜湿米粉原料工艺特性的研究
论中国饮食文化的传播与认同--以纪录片《舌尖上的中国》为例
基于消费者行为学的家用健身器材设计研究
水晶猪肘关键加工工艺的研究
不同发酵剂对发酵香肠品质影响的研究
杀菌方式对鲜枣汁品质及抗氧化活性的影响研究
豆瓣酱发酵的研究
山茶油掺伪检验方法研究
六堡茶中真菌的多样性分析
饮食类节庆的旅游开发研究
花生油中黄曲霉毒素B1紫外降解及安全性评价
玻纤空气过滤纸原料组成对其过滤性能的影响
大豆蛋白稳定乳液的物化性质及油脂氧化稳定性研究
利用蓝莓发酵副产物制作低糖果酱的工艺研究
安溪茶文化旅游提升策略研究
泸州酒文化旅游开发研究
利用小麦面筋蛋白制备呈味基料及呈味肽的分离鉴定
燕窝唾液酸糖蛋白的纯化鉴定及体外消化吸收、抗炎活性研究
昆明市居民家庭理财调查研究
壳聚糖/海藻酸钠复合保鲜膜的制备与应用研究
复方黑茶饮料降血脂功效的研究及评价
米糠膳食纤维的酶法改性及功能性质研究
油茶籽资源深度利用技术研究
基于STM32F407硫熏强度检测系统的开发
副溶血弧菌群体感应与调控的初步研究
猕猴桃果酱加工工艺研究
基于精益生产的G公司拉动生产系统设计与仿真研究
苏州刺绣工艺在服装画创作中的运用--以《衍》系列作品为例
植物纹样在古筝外观装饰中的设计及表现
扬州特产牛皮糖趣味性包装设计的应用与实践
鹅肉佐餐食品的开发及其综合保藏技术的研究
茶叶籽油酚类化合物抗氧化能力及其作用机理研究
核桃青皮色素活性成分提取及其应用研究
西藏牦牛奶渣中微生物的分离鉴定及优良乳酸菌的筛选
迷迭香酸的提纯及其在食用油中的应用
GC-MS结合化学计量学方法研究茶叶挥发性成分
大豆乳清低聚糖的超滤提取及纯化研究
鸡骨高汤生产关键工艺的研究
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