| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-26页 |
| 前言 | 第10-11页 |
| 1 核桃的主要结构组分 | 第11-14页 |
| 1.1 核桃仁 | 第11-12页 |
| 1.1.1 核桃仁的抗氧化活性 | 第11页 |
| 1.1.2 核桃仁油 | 第11-12页 |
| 1.1.3 核桃仁其它相关研究 | 第12页 |
| 1.2 核桃壳 | 第12-14页 |
| 1.2.1 核桃壳化学成分 | 第12-13页 |
| 1.2.2 核桃壳抗氧化活性 | 第13页 |
| 1.2.3 核桃壳棕色素 | 第13-14页 |
| 1.2.4 核桃壳吸附性能 | 第14页 |
| 1.2.5 核桃壳其他方面的研究 | 第14页 |
| 2 核桃青皮 | 第14-21页 |
| 2.1 核桃青皮中的活性成分 | 第15-19页 |
| 2.1.1 醌类 | 第15-17页 |
| 2.1.2 黄酮和酚类化合物 | 第17-18页 |
| 2.1.3 环状二芳基庚烷类化合物 | 第18页 |
| 2.1.4 糖类 | 第18-19页 |
| 2.1.5 核桃青皮中其它活性成分 | 第19页 |
| 2.2 核桃青皮色素 | 第19-21页 |
| 2.2.1 色素提取及性质研究 | 第19-20页 |
| 2.2.2 色素染色性能研究及应用 | 第20-21页 |
| 3 天然色素 | 第21-23页 |
| 3.1 天然色素的应用历史 | 第21-22页 |
| 3.2 天然色素在食品中的应用 | 第22页 |
| 3.3 天然色素在染织行业的应用 | 第22-23页 |
| 3.4 天然色素在化妆品行业的应用 | 第23页 |
| 4 研究意义与前景 | 第23-26页 |
| 第二章 核桃青皮成分分析 | 第26-42页 |
| 1 前言 | 第26页 |
| 2 实验部分 | 第26-32页 |
| 2.1 材料、试剂与仪器 | 第26-27页 |
| 2.2 方法 | 第27-32页 |
| 2.2.1 核桃青皮粗脂肪含量及成分分析 | 第27-28页 |
| 2.2.2 定性试验 | 第28-31页 |
| 2.2.3 核桃青皮中的元素分析 | 第31-32页 |
| 3 结果与讨论 | 第32-40页 |
| 3.1 粗脂肪含量的测定及其成分分析 | 第32-35页 |
| 3.2 样品定性试验 | 第35-38页 |
| 3.2.1 黄酮及其甙类 | 第35-36页 |
| 3.2.2 生物碱类 | 第36-37页 |
| 3.2.3 蛋白质 | 第37页 |
| 3.2.4 强心苷 | 第37页 |
| 3.2.5 醌及其甙类 | 第37-38页 |
| 3.2.6 鞣质 | 第38页 |
| 3.3 核桃青皮中元素分析 | 第38-40页 |
| 3.3.1 标准曲线的测定 | 第39页 |
| 3.3.2 核桃青皮中元素 | 第39-40页 |
| 4 本章小结 | 第40-42页 |
| 第三章 核桃青皮色素提取条件选择及优化 | 第42-52页 |
| 1 前言 | 第42页 |
| 2 实验部分 | 第42-45页 |
| 2.1 材料、试剂与仪器 | 第42-43页 |
| 2.2 方法 | 第43-45页 |
| 2.2.1 标准曲线的制备 | 第43页 |
| 2.2.2 回收率实验 | 第43-44页 |
| 2.2.3 精密度实验 | 第44页 |
| 2.2.4 重复性试验 | 第44页 |
| 2.2.5 稳定性实验 | 第44页 |
| 2.2.6 正交试验法比较核桃青皮的色素提取工艺 | 第44页 |
| 2.2.7 放大实验验证提取工艺 | 第44-45页 |
| 3 结果与讨论 | 第45-50页 |
| 3.1 最大吸收波长的选择及标准曲线的制备 | 第45-46页 |
| 3.2 方法学考察 | 第46-48页 |
| 3.2.1 回收率试验 | 第46页 |
| 3.2.2 精密度试验 | 第46-47页 |
| 3.2.3 重复性试验 | 第47页 |
| 3.2.4 稳定性试验 | 第47-48页 |
| 3.3 正交试验法比较核桃青皮的色素提取工艺的分析 | 第48-50页 |
| 3.3.1 溶剂的选择 | 第48页 |
| 3.3.2 核桃青皮中蒽醌色素提取工艺研究 | 第48-49页 |
| 3.3.3 方差分析 | 第49-50页 |
| 3.3.4 放大实验结果分析 | 第50页 |
| 4 结论 | 第50-52页 |
| 第四章 核桃青皮色素稳定性 | 第52-58页 |
| 1 前言 | 第52页 |
| 2 实验部分 | 第52-53页 |
| 2.1 材料、试剂与仪器 | 第52-53页 |
| 2.2 方法 | 第53页 |
| 2.2.1 核桃青皮色素的稳定性 | 第53页 |
| 3 结果与讨论 | 第53-56页 |
| 3.1 光照对核桃青皮色素稳定性的影响 | 第53-54页 |
| 3.2 氧化剂和还原剂对核桃青皮色素稳定性的影响 | 第54-55页 |
| 3.3 金属离子对核桃青皮色素稳定性的影响 | 第55-56页 |
| 3.4 温度对核桃青皮色素稳定性的影响 | 第56页 |
| 4 结论 | 第56-58页 |
| 第五章 核桃青皮色素应用于羊毛染色 | 第58-78页 |
| 1 前言 | 第58-60页 |
| 1.1 羊毛的结构特征 | 第58-59页 |
| 1.2 颜色三属性 | 第59-60页 |
| 2 实验部分 | 第60-64页 |
| 2.1 仪器、材料与试剂 | 第60-61页 |
| 2.2 方法 | 第61-64页 |
| 2.2.1 核桃青皮色素提取液的制备 | 第61页 |
| 2.2.2 染色前羊毛前处理 | 第61页 |
| 2.2.3 核桃青皮色素应用于羊毛染色预实验 | 第61页 |
| 2.2.4 方法学考察 | 第61-62页 |
| 2.2.5 染色条件选择 | 第62-63页 |
| 2.2.6 媒染法染色条件优化 | 第63页 |
| 2.2.7 染色稳定性试验 | 第63-64页 |
| 3 结果与讨论 | 第64-76页 |
| 3.1 羊毛染色预实验结果 | 第64页 |
| 3.2 方法学考察结果 | 第64-67页 |
| 3.2.1 空白测试结果 | 第64-66页 |
| 3.2.2 样品测试结果分析 | 第66-67页 |
| 3.3 染色条件选择 | 第67-73页 |
| 3.3.1 染色方法的选择 | 第67-69页 |
| 3.3.2 染色环境的选择 | 第69-70页 |
| 3.3.3 染色温度的选择 | 第70-71页 |
| 3.3.4 染色时间的选择 | 第71-72页 |
| 3.3.5 媒染剂用量的选择 | 第72-73页 |
| 3.4 羊毛染色正交实验分析 | 第73-75页 |
| 3.5 染色稳定性试验 | 第75-76页 |
| 4 结论 | 第76-78页 |
| 结论与展望 | 第78-80页 |
| 参考文献 | 第80-88页 |
| 硕士期间发表论文情况 | 第88-89页 |
| 致谢 | 第89页 |