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轻工业、手工业
植物乳杆菌苹果酸—乳酸发酵性能及其苹果酸—乳酸酶的研究
基于产品语意学的传统豆形灯造物设计研究
豆渣膳食纤维的制备及其降血糖功能与面条工艺优化研究
竹之韵—现代竹制灯具造型设计研究
加酶腌制对猪肉糜及猪肉脯品质的影响研究
κ-卡拉胶酶基因克隆表达及酶法制备卡拉胶低聚糖工艺研究
油炸食品加工与贮藏过程中晚期糖基化末端产物的形成分析及抑制
即食蔬菜的超高压加工工艺及熟化特性研究
硫酸盐竹浆高浓臭氧漂白工艺与机理的研究
淀粉基层层组装微囊的构建及其对蛋白的控制释放
益生菌婴幼儿配方奶粉添加工艺的优化
海藻糖对冷鲜肉的保鲜作用
油条的品质改良和耐贮存性能的研究
乳清蛋白肽螯合钙的制备及其微胶囊化的研究
牡蛎蛋白酶解液风味改善及其运动饮料的研制
酪蛋白酸钠与藻酸丙二醇酯相互作用及其对鱼油乳状液稳定性的影响
中式香肠中蛋白氧化对蛋白功能性质和香肠品质的影响
膨润土/PVA保鲜膜的制备及其在芒果保鲜中的应用研究
加工方式对全谷物提取物体外抗氧化活性影响研究
杂粮马芬蛋糕预拌粉的配方优化与评价
基于生命周期评价的三种木质类家具环境影响比较研究
棉秆重组方材制备工艺及性能预测研究
彭丽媛出访的服饰符号形象研究--基于传播学的角度
C卷烟厂精益生产管理体系建设研究
基于消费心理学的美容医疗设备设计研究
基于酶抑制法的酒精饮料中氨基甲酸乙酯的快速检测的研究
纳米硒—牡蛎多糖的制备及其抗氧化活性研究
我国传统泡菜自然发酵与单菌发酵微生物及代谢特性研究
猪肉中单核细胞增生李斯特菌的分离与耐药性筛查
软包装肉鸡烤翅加工过程传热传质及动力学研究
鱼鳞肽—钙复合物稳定性及食物成分对其吸收利用的影响研究
微波加热过程中食品物料介电特性检测研究
发酵酸菜保藏过程中品质变化规律及防腐护色的研究
生姜蛋白酶的提取纯化及在大豆干酪加工中的应用
铁观音香气化学成分及活性研究
复卷机控制系统及传动系统的设计
无溶剂微波合成的大豆分离蛋白—糖接枝物性质的研究
微波和高速剪切诱导果胶降解的研究
发芽处理对糙米中GABA含量影响及其蒸煮食用品质研究
海藻膳食纤维复方辅助降血糖作用研究
多重PCR检测牛肉中沙门氏菌、单增李斯特菌和大肠杆菌O157:H7的研究
板鸭冷风干燥特性研究及工艺优化
基于STM32的连续式分包装机的研发
颗粒度及糊化度对玉米面团理化性质的影响
草鱼腌制、风干工艺及其加工过程中脂质氧化研究
闽台建筑元素在家具设计中的应用研究
食用农产品营养保健成分优化配置系统的构建与推广应用研究
栅格型集流器设计在油烟净化中的应用
用于纱线质量评估的光电检测系统设计与开发
A公司新厂房布局设计
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