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茶
茶叶热分析与复火烘焙技术研究
遮阴影响铁观音暑茶品质的机理研究
LED黄光对工夫红茶萎凋过程香气相关酶的影响
茯茶原料与加工工艺对其品质的影响研究
茶多糖对氟离子的吸附特性研究
茶叶铝的形态及生物可接受率研究
不同粒径绿茶粉理化性质及体外消化研究
茶多糖氟的安全性评价
普洱茶发酵微生物的研究
茶叶指纹图谱分析及品质评价研究
茶叶中晚期糖基化终末产物的形成及影响因素的研究
六安瓜片中黄酮及其糖苷类化学成分的分离鉴定及活性研究
基于NIR和HSI技术的祁门工夫红茶数字化拼配研究
黄金茶乙醇提取物的成分分析及降血糖作用研究
坦洋工夫红茶拼配与烘焙工艺对品质影响的研究
以白茶为主要原料的多茶类拼配茶研究
不同储藏时间武夷岩茶的品质化学成分研发
茶树gSSR分子指纹开发及其在商品茶品种鉴别中的应用
典型相关分析算法及其在茶叶产地识别中的应用
武夷岩茶中真菌群落多样性及其产地识别特征信息的研究
藜麦苗的营养成分分析及藜麦绿茶的研制
基于高光谱图像技术的祁门红茶萎凋程度数字化判别技术
基于马帮文化的安化“高甲溪”袋泡黑茶包装设计
老鹰茶的综合研究
红外光谱结合模式识别对不同茶类的鉴别
焙火工艺对茶叶营养及风味特征成分的影响
基于LC-MS/MS的分子网络可视化分析六大类茶样中的黄烷醇类生物碱
白牡丹茶中黄烷醇生物碱及其抑制晚期糖基化终末产物形成的研究
不同等级红茶样品主要成分分析和代谢组学研究
速溶鹧鸪茶的开发及加工中关键技术研究
追踪捕捉农药雾滴撞击茶叶叶面界面沉积机理及效应
基于修饰代谢组学的绿茶中糖苷类品质成分研究
烷基化茶黄素设计、合成及其抗氧化研究
焙火工艺对武夷岩茶品质的影响研究
凤凰单丛加工过程中香气及糖苷类香气前体变化研究
十种香型凤凰单丛茶香气成分分析
基于传统制作工艺的猴魁茶自动生产线研究与开发
不同热源在闽南乌龙茶杀青和烘焙工艺中的应用研究
武夷岩茶加工连续化生产线及其工艺优化研究
不同发酵时期普洱茶微生物种群及功能物质成分分析
贮藏白茶的品质特性与清除自由基能力的研究
金花菌生长特性及其发酵茶的蛋白组学分析
白茶连续化生产线及LED光质萎凋工艺与品质的研究
闽北乌龙茶精加工生产线工艺优化与除尘技术研究
我国茶叶质量安全分析及提升研究
地域文化元素在茶叶包装设计中的应用--以云南普洱茶包装设计为例
工夫红茶自动发酵装置及品质智能感知技术研究
不同茶树品种鲜叶挥发性物质及其在加工中变化
CO2中空造粒的速溶绿茶工艺探究
中国茶叶地理标志发展现状与安吉白茶实例分析
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