| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4页 |
| 1 前言 | 第7-13页 |
| 1.1 藜麦的营养及应用 | 第7-11页 |
| 1.2 绿茶 | 第11-12页 |
| 1.3 本研究的目的及意义 | 第12-13页 |
| 2 材料与方法 | 第13-19页 |
| 2.1 材料 | 第13-14页 |
| 2.2 试验方法 | 第14-19页 |
| 3 结果及分析 | 第19-30页 |
| 3.1 不同采收期藜麦苗的营养成分分析 | 第19-25页 |
| 3.2 藜麦绿茶的研制及评价 | 第25-30页 |
| 4 讨论与结论 | 第30-34页 |
| 4.1 讨论 | 第30-32页 |
| 4.2 结论 | 第32页 |
| 4.3 展望 | 第32-34页 |
| 参考文献 | 第34-40页 |
| 附录A | 第40-41页 |
| 附录B | 第41-42页 |
| 附录C | 第42-47页 |
| 作者简介 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48页 |