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滚筒法硬脂酸大米淀粉酯的制备、性质及应用研究
4-α-糖基转移酶及其酶解大米淀粉的特性研究
淀粉有效溶剂的选择及支链淀粉分支结构研究方法的优化
三相卧螺法生产小麦淀粉的轻相液中主要成分理化及营养特性研究
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即食型和超微型葛粉的研究
2-羟基-3-烯丙氧基丙基淀粉醚的温敏性能及其衍生物pH敏感性能的研究
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