| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-25页 |
| ·引言 | 第8-9页 |
| ·淀粉特性 | 第9-11页 |
| ·淀粉的化学结构 | 第9-10页 |
| ·直链淀粉和支链淀粉 | 第10-11页 |
| ·淀粉膜性能的影响因素 | 第11-15页 |
| ·糊化 | 第11-12页 |
| ·淀粉类型对膜性质的影响 | 第12-13页 |
| ·塑化剂 | 第13-14页 |
| ·干燥条件 | 第14-15页 |
| ·瓜尔胶的特性 | 第15-19页 |
| ·瓜尔胶的化学结构 | 第15-16页 |
| ·瓜尔胶的性质 | 第16-17页 |
| ·改性瓜尔胶 | 第17-18页 |
| ·阴离子瓜尔胶 | 第18页 |
| ·瓜尔胶的应用 | 第18-19页 |
| ·双醛淀粉 | 第19-21页 |
| ·双醛淀粉性质 | 第19-20页 |
| ·双醛淀粉制备原理 | 第20-21页 |
| ·双醛淀粉的应用 | 第21页 |
| ·天然聚合物膜 | 第21-23页 |
| ·天然聚合物膜简介 | 第21-22页 |
| ·淀粉基膜及发展趋势 | 第22-23页 |
| ·研究的意义、目的及思路 | 第23-25页 |
| ·研究意义 | 第23-24页 |
| ·研究目的 | 第24页 |
| ·研究思路 | 第24-25页 |
| 第二章 木薯淀粉-瓜尔胶复合膜的制备及性质研究 | 第25-37页 |
| 摘要 | 第25页 |
| ·引言 | 第25-26页 |
| ·实验部分 | 第26-30页 |
| ·材料及设备 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26-27页 |
| ·分析方法与性能测试 | 第27-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-35页 |
| ·红外光谱分析(FT-IR) | 第30页 |
| ·热重分析（TG） | 第30-31页 |
| ·扫描电镜分析（SEM） | 第31-32页 |
| ·RVA分析 | 第32-33页 |
| ·淀粉-瓜尔胶膜的力学性能（Mechanical properties） | 第33-34页 |
| ·水蒸气透过率(WVP)分析 | 第34-35页 |
| ·吸水性能分析(Water uptake)分析 | 第35页 |
| ·小结 | 第35-37页 |
| 第三章 硼酸对木薯淀粉/原瓜尔胶成膜性质的影响 | 第37-45页 |
| 摘要 | 第37页 |
| ·引言 | 第37页 |
| ·实验部分 | 第37-39页 |
| ·材料及设备 | 第37-38页 |
| ·实验方法 | 第38页 |
| ·分析方法 | 第38-39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-44页 |
| ·红外光谱分析(FT-IR) | 第39页 |
| ·热重分析（TG） | 第39-40页 |
| ·扫描电镜分析（SEM） | 第40-41页 |
| ·RVA分析 | 第41-42页 |
| ·硼酸的用量对膜力学性能的影响（Mechanical properties） | 第42-43页 |
| ·水蒸气透过率(WVP)分析 | 第43页 |
| ·吸水性能分析(Water uptake)分析 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 第四章 双醛化木薯淀粉与瓜尔胶复合膜的制备及性能研究 | 第45-53页 |
| 摘要 | 第45页 |
| ·引言 | 第45-46页 |
| ·实验部分 | 第46-47页 |
| ·材料及设备 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·分析方法 | 第47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-52页 |
| ·红外光谱分析(FT-IR) | 第47-48页 |
| ·热重分析（TG） | 第48-49页 |
| ·扫描电镜分析（SEM） | 第49-50页 |
| ·RVA分析 | 第50页 |
| ·双醛淀粉-瓜尔胶复合膜的力学性能比较（Mechanical properties） | 第50页 |
| ·水蒸气透过率(WVP)分析 | 第50-51页 |
| ·吸水性能分析(Water uptake)分析 | 第51-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 第五章 全文结论与研究展望 | 第53-55页 |
| ·全文结论 | 第53-54页 |
| ·研究展望 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
