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自然发酵豆酱酱醅微生物多样性分析
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丁香提取物对草莓保鲜效果的研究
杂粮代餐粉冲调性质的研究
绿色木霉发酵法制备苹果渣膳食纤维的工艺及其理化特性的研究
寒富苹果白兰地生产工艺的研究
豆酱自然发酵过程微生物多样性分析研究
逐步降温结合1-MCP处理对‘安格诺李贮藏效果的影响
不同干燥方式褐环乳牛肝菌风味成分分析及电子舌感官评价
贮藏温度对秀珍菇采后生理、呈味物质及能量代谢的影响
黑果腺肋花楸花色苷的提取、纯化及种类鉴定
红枣沙棘果酒酿造工艺优化研究
β-胡萝卜素和番茄中脂溶性色素对糖基化产物的抑制研究
树莓榛子露加工工艺技术研究
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山枣果醋发酵工艺优化研究
自然冷源保鲜库保鲜系统的设计
肉鸡屠宰下脚料发酵肥料及其产品开发
家用冰箱蔬菜保鲜剂筛选研究
基于PCR-TGGE技术研究不同热处理对牛乳杀菌效果的影响
豆酱中明串珠菌的分离筛选
锦州小菜主要理化指标及微生物多样性分析
60Co-γ辐照处理对不同品种蓝莓货架期及冷藏效果的影响
网纹甜瓜压差膨化干燥过程中的褐变规律及其抑制工艺研究
一氧化氮处理诱导采后香蕉果实耐冷性机理的研究
超声真空干燥及应用研究
油炸马铃薯制品高丙烯酰胺暴露的成因及危害物综合防控
基于大通量分级系统的脐橙质量安全追溯技术与装置
超声场中柑橘皮多酚稳定性研究
姜黄素与糖/蛋白平衡对果蝇的协同抗衰老作用研究
果蝇对长链多不饱和脂肪酸（AA/EPA）的代谢特性研究
百里香酚微乳体系构建及其抑菌、抗氧化活性研究
超高压下物料绝热压缩升温特性及温度协同对牛奶杀菌效果的研究
改善腐乳品质的加工工艺技术研究
水产品中孔雀石绿残留的快速检测技术研究
西藏高海拔地区酸奶中乳酸菌分离鉴定及其产酸能力评价
抗生素残留快速检测仪的研制
粮库中智能粮情测控系统的设计与研究
五大连池市野生蓝莓开发可行性的研究
哈尔滨市本地企业酸奶生产质量研究
酱油质量分析
乳糖含量对乳清分离蛋白储藏过程老化及影响机制的研究
蛋黄卵磷脂的提取及其纳米乳的制备
上转换荧光试纸及生物传感器快速检测乳品中雌二醇
朝鲜族大酱的品质及对肿瘤细胞生长抑制作用的研究
潍坊市消费者食品营养标签使用行为及影响因素分析
不同肠膜明串珠菌菌株发酵对四川泡菜D-/L-乳酸含量及品质的影响
保健食品包装再设计策略研究
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