当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
Lb.paracasei HD1.7微胶囊的研制
超声辅助酶法制备大豆分离蛋白ACEI活性肽的研究
菜籽磷脂的提取、纯化及功能活性研究
胡萝卜真空微波—真空冷冻联合干燥
番茄红素微胶囊化的研究
聚醚砜膜的制备与表征及超滤提纯乳糖工艺的研究
桑叶绿茶加工工艺研究
传统发酵豆酱制品菌群动态分析及功能菌的筛选
制备魔芋葡甘露低聚糖的研究
液相芯片技术检测食品中三种致病性弧菌的研究
龙胆酒制工艺及其HPLC指纹图谱研究
酱油中3-氯-1，2-丙二醇检测能力验证与方法研究
羧甲基壳聚糖对黄花梨保鲜效果研究
食品中沙门氏菌分子检测靶点的筛选与评价
高稀释率啤酒风味柔和性与协调性研究--无机离子对啤酒风味的影响
膳食纤维测定方法的研究
粽子自动化扎线工艺研究及实现技术
阿拉伯胶多糖溶液分子聚集行为研究
基于支持向量机的食品机械关键设备故障诊断应用研究
大米中淀粉与蛋白的分离及大米多孔淀粉的制备
冷冻浓缩设备的研究及其在荔枝汁中的应用
油茶籽中有效成分的分离、鉴定及综合利用研究
大豆多肽的酶解及脱色与分离工艺的研究
镇江香醋风味物质检测及醋醅中紫纹羽菌产色素条件
乳品中七种主要蛋白质分离与定量的新方法研究
电感耦合等离子体质谱与高效液相色谱联用应用于食品中元素形态的分析
绿茶提取物浸提工艺研究及分离过程有机溶剂残留分析
酶催化的鸡肉蛋白和大豆蛋白的相互作用研究
重要违禁兽药红霉素和氯丙嗪的分子印迹聚合物的制备、表征及在食品安全检测中的应用
羧甲基纤维素钠（CMC）与酪蛋白的相互作用及其稳定酸性乳体系机理的研究
毛细管气相色谱法测定蔬菜中有机磷农药残留的方法及应用
味精清洁生产技术研究
稳定高效表达木糖还原酶基因工程酿酒酵母的构建及木糖醇发酵的初步研究
聚甘油酯在食品中的应用研究
香蕉深加工关键技术研究
洋葱功能成分及其应用研究
黎巴嫩香肠加工工艺评价和优化技术研究
复合发酵型红景天保健酒生产工艺的研究
苏尼特羊宰后肌肉品质及其变化规律的研究
发酵型人参酒加工工艺的研究
我国小麦主产区小麦粉微生物污染调查
脂肪酶法催化合成酯化产品
五倍子单宁为原料制备鞣花酸及鞣花酸的纯化
酶促合成EGCG乙酸酯
番茄红素产生菌的生产工艺优化
鲍鱼脏器多糖的提取、分离纯化以及结构的研究
基于计算机视觉和声学技术融合检测鸡蛋品质的研究
畜产品冷冻干燥工艺优化及产品复水性研究
菜籽多糖的提取、分离、结构及生物活性的研究
不同保存方法对沅江荻芦营养成分的影响研究
上一页
[160]
[161]
[162]
[163]
[164]
下一页
