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两种水溶性壳聚糖衍生物的制备与抑菌性能研究
腈水解酶的基因挖掘及其在合成(R)-邻氯扁桃酸中的应用研究
产纤维素酶真菌的筛选及其纤维素酶特性研究
耐底物腈水合酶高产菌选育及其产酶条件优化
发酵性丝孢酵母以木薯淀粉基质发酵单细胞油脂研究
荞麦壳色素提取工艺及其稳定性研究
栗生灰黑孔菌合成漆酶最佳发酵条件的研究
多孔聚GMA-DVB的制备及其对米曲霉β-半乳糖苷酶的固定化研究
烷烃降解菌的代谢和2-苯基丙酸的生物催化
葡萄废渣中白藜芦醇的提取与分离纯化研究
玉米醒酒肽产品研制及其功效研究
玉米蛋白的生物法水解及产物的性质研究
鲜绿茶叶中茶多酚的提取和纯化研究
反胶束法萃取玉米胚芽蛋白及其性质研究
玉米黄粉谷蛋白的提取、酶解及物性研究
脉孢霉固体发酵产纤溶酶的溶栓降脂作用研究
黑曲霉产柠檬酸效率之研究
胆固醇氧化酶产生菌的筛选与鉴定
连续培养发酵中的最优控制问题
Enhancing Anaplerosis and Glutamate Conversion Yield by Adding a Co2Source and Regulating pH in Glutamate Fermentation
Optimum Extracellular Production of Recombinant Cyclodextrin Glucanotransferase from Anaerobranca Gottschalkii and Its Cyclodextrin Products
基于碳氮磷利用速率动态调控的红霉素基因工程菌发酵过程优化及红霉素微观代谢研究初步探索
磺化木质素的酶法活化改性及生物质酶解发酵技术的强化
SPORL法与稀酸法对木质生物质预处理效果的研究
维生素C前体2-KGA发酵过程建模及基质流加优化
高产辅酶Q10工程菌的构建及发酵工艺研究
人Tat-Oct4在毕赤酵母中的表达鉴定及大规模发酵和纯化工艺研究
蛋白质聚集过程动力学建模和实验研究
木质纤维素和菊芋生物质生产乳酸的生物炼制技术研究
少动鞘氨醇单胞菌产结冷胶优化及其念珠藻黄素合成相关基因的功能分析
红曲色素高产菌株的筛选、鉴定及其诱变育种
糯米香茶角鲨烯和酚类成分的提取、纯化、鉴定及体外活性研究
纳豆激酶生产工艺的优化
苹果酸—乳酸酶的酶学性质和定向进化研究
豌豆发酵液的抗褐变效应及其有效成分的初步分离
米曲霉胞内脂肪酶的分离纯化及其固定化酶在拆分对羟基苯氧丙酸乙酯中的应用
黑曲霉产a-L-鼠李糖苷酶的发酵优化及放大研究
重组毕赤酵母产壳聚糖酶发酵工艺优化
红曲菌M-7突变株ISM产生的一种代谢物分离鉴定及性质分析
地衣芽胞杆菌MEL-02高产聚γ-谷氨酸工艺放大及代谢分析
柑橘脱囊衣专用果胶酶高产菌的筛选及复配应用研究
聚γ-谷氨酸的分离提取及聚γ-谷氨酸树脂的制备
红曲霉属41个菌株的遗传多样性比较及发酵特性研究
海洋真菌Halorosellinia sp.(No.1403)产抗癌化合物1403C的发酵工艺系统优化与过程放大
高产纤维素酶嗜热真菌的和选育及其分子特性分析
杨梅汁花色苷的提取分离及其抗氧化、抑菌活性的研究
红霉素基因工程菌发酵调控优化及初步代谢流分析
高色素低桔霉素红曲的发酵工艺研究
两种药用植物内生真菌次生代谢产物研究
橄榄有效成分提取及其抗内毒素和抑菌研究
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