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茶
茶多酚的提取、分析及应用研究
钛柱蒙脱土对普洱茶除砷的应用
联苯菊酯在茶叶生产中使用安全性的研究
基于ARM7的智能化电子鼻研究
茶渣对儿茶素的吸附再生性能研究及其吸附性在绿茶茶汤保鲜中的应用
基于TRIZ理论的砖茶包装机创新设计
应用蛋白质基因组学技术系统发现普洱茶渥堆优势微生物食腺嘌呤节孢酵母新基因的研究
茶梗固态发酵制备单宁酶及其在茶叶加工中的应用研究
酶和现代技术在普洱茶膏加工过程的应用研究
藜蒿茶成分分析、保健功效研究及成茶工艺优化
毛细管电泳测定金花茶，六堡茶中多糖组成和食品添加剂的研究
基于SERS技术的茶叶咖啡碱和茶氨酸快速检测方法研究
儿茶素类单体的降尿酸功效研究
普洱茶茶色素对SD大鼠脂质代谢的影响及其作用机理研究
散茶发花工艺研究及其主要功效成分分析
基于代谢组学的绿茶滋味的研究
金花茶化学成分的分离鉴定及其活性评价
红茶模拟发酵工序茶黄素形成调控基础研究
普洱饼茶连续生产线中毛茶自动定量装置研究
茶叶浸出物风味调制及压片制备研究
茶叶包装的年轻化设计研究--“不茶不饭”的创作解析
代用茶稀土元素含量检测的研究
普洱茶活性香气化合物研究
降低桑叶绿茶豆腥味与改善茶汤色泽的关键技术研究
基于光学传感器技术的红茶通氧发酵过程在线监测研究
微萃取技术在茶叶农药残留检测中的应用
基于茶马古道文化下的黑茶包装设计研究--以“古道寻香”安化黑茶品牌包装设计为例
“新中式”茶包装设计研究
全自动绿茶生产线关键设备研发
柿叶茶加工新工艺的研究
桑叶绿茶加工工艺研究
绿茶提取物浸提工艺研究及分离过程有机溶剂残留分析
酶促合成EGCG乙酸酯
蛹虫草在茶叶发酵中的应用研究
安溪铁观音茶叶质量卫生安全可追溯体系建设研究
一株茶叶降解菌分离纯化和发酵特征的研究
高压脉冲电场促进普洱生茶醇类香气的作用研究
机采岩毛茶精制工艺及烘焙与香气品质的关系研究
自走式黑茶翻堆机的设计与试验研究
茶黄素测定标准的建立以及茶黄棓灵类化合物的酶促合成
基于LC-MS技术的红茶加工过程中重要品质成分形成的代谢谱分析
速溶红茶加工过程中香气的变化及保香措施的研究
茶黄素在速溶红茶加工中的变化规律及其保护措施研究
基于近红外光谱技术对祁门红茶发酵程度判定的研究
六大茶类化学判别方法研究
超声波辅助提取对绿茶提取液品质的影响
安茶在加工、贮存过程中多酚类物质的变化及提取分离
茶树咖啡碱合成途径中N-甲基核苷水解酶基因的原核表达分析
不同加工工艺对超微绿茶粉品质的影响及应用
四川乌龙茶加工技术及品质研究
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