| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第11-26页 |
| 1.1 茶叶及代用茶 | 第11-13页 |
| 1.2 代用茶的质量安全 | 第13-14页 |
| 1.3 稀土元素及茶叶中稀土元素的来源 | 第14-17页 |
| 1.3.1 稀土元素对植物生长的作用 | 第15-16页 |
| 1.3.2 茶叶中稀土元素的来源 | 第16-17页 |
| 1.4 稀土元素与人体健康 | 第17-18页 |
| 1.5 茶叶中稀土元素的检测方法 | 第18-23页 |
| 1.5.1 ICP-MS在植物性食品的分析应用 | 第20-21页 |
| 1.5.2 ICP-MS在稀土氧化物中的分析应用 | 第21-22页 |
| 1.5.3 ICP-MS在生态环境领域的分析应用 | 第22-23页 |
| 1.6 代用茶的检测研究动态 | 第23-24页 |
| 1.7 本文研究的目的和意义 | 第24页 |
| 1.8 研究内容与创新点 | 第24-26页 |
| 1.8.1 研究内容 | 第24-25页 |
| 1.8.2 创新点 | 第25-26页 |
| 第二章 材料与方法 | 第26-34页 |
| 2.1 试验材料 | 第26-29页 |
| 2.1.1 代用茶的采样 | 第26-27页 |
| 2.1.2 代用茶样品情况 | 第27-29页 |
| 2.2 仪器与试剂 | 第29-31页 |
| 2.2.1 仪器 | 第29-30页 |
| 2.2.2 标准试剂与标准溶液 | 第30页 |
| 2.2.3 试剂配制 | 第30-31页 |
| 2.3 技术路线 | 第31页 |
| 2.4 实验步骤 | 第31-34页 |
| 2.4.1 试样制备 | 第31-32页 |
| 2.4.2 试样消解 | 第32页 |
| 2.4.3 上机测试 | 第32-34页 |
| 第三章 结果与分析 | 第34-56页 |
| 3.1 ICP-MS检测代用茶稀土元素的适用性 | 第34-37页 |
| 3.1.1 仪器工作条件 | 第34-35页 |
| 3.1.2 质量数选择 | 第35页 |
| 3.1.3 内标元素选择与回收率实验 | 第35页 |
| 3.1.4 方法检出限 | 第35-36页 |
| 3.1.5 精密度实验 | 第36页 |
| 3.1.6 准确度实验 | 第36-37页 |
| 3.2 代用茶中稀土元素含量检测数据汇总 | 第37-44页 |
| 3.3 不同类型代用茶的稀土元素含量不同 | 第44-45页 |
| 3.4 不同产地代用茶的稀土元素含量不同 | 第45-47页 |
| 3.5 不同茎干质地代用茶的稀土元素含量不同 | 第47-48页 |
| 3.6 代用茶的稀土元素含量摄入量的风险评估 | 第48-51页 |
| 3.6.1 依据检测结果和食品安全国家标准比较分析 | 第48页 |
| 3.6.2 参照已有评估方法评估代用茶的安全风险性 | 第48-51页 |
| 3.7 不同类型代用茶稀土元素含量的相关性 | 第51-54页 |
| 3.8 代用茶中稀土元素与土壤稀土元素的相似性分析 | 第54-56页 |
| 第四章 结论与讨论 | 第56-60页 |
| 4.1 结论 | 第56-57页 |
| 4.2 讨论 | 第57-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
