| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 前言 | 第11-19页 |
| 1.1 肥胖及其危害 | 第11-12页 |
| 1.1.1 肥胖 | 第11页 |
| 1.1.2 肥胖的危害 | 第11-12页 |
| 1.2 肥胖的发生机制 | 第12-15页 |
| 1.2.1 脂质代谢与肥胖 | 第12-13页 |
| 1.2.2 脂质代谢相关酶和转录因子 | 第13-15页 |
| 1.3 肥胖的现有治疗方式 | 第15-16页 |
| 1.3.1 改变生活方式 | 第15页 |
| 1.3.2 药物治疗 | 第15页 |
| 1.3.3 手术治疗 | 第15页 |
| 1.3.4 中医治疗 | 第15-16页 |
| 1.3.5 天然植物组份干预 | 第16页 |
| 1.4 普洱茶的减肥作用及其对脂质代谢干预的研究进展 | 第16-17页 |
| 1.4.1 普洱茶简介 | 第16页 |
| 1.4.2 普洱茶减肥降脂的现有研究进展 | 第16-17页 |
| 1.5 本课题研究的意义 | 第17页 |
| 1.6 本课题要解决的问题 | 第17-19页 |
| 第二章 普洱茶茶色素脂质代谢的影响 | 第19-31页 |
| 2.1 引言 | 第19页 |
| 2.2 实验材料与仪器 | 第19-20页 |
| 2.2.1 实验材料与试剂 | 第19-20页 |
| 2.2.2 主要仪器 | 第20页 |
| 2.3 实验方法 | 第20-22页 |
| 2.3.1 动物分组及给药 | 第20页 |
| 2.3.2 样本收集 | 第20页 |
| 2.3.3 HepG2细胞的培养 | 第20-21页 |
| 2.3.4 细胞计数 | 第21页 |
| 2.3.5 MTT法测定细胞活力 | 第21-22页 |
| 2.3.6 SD大鼠肝脏和HepG2细胞中TG和TC的测定 | 第22页 |
| 2.3.7 油红O染色观察细胞内脂肪聚集 | 第22页 |
| 2.4 统计方法 | 第22页 |
| 2.5 结果及分析 | 第22-29页 |
| 2.5.1 普洱茶茶色素对大鼠肝脏脂质代谢的影响 | 第22-24页 |
| 2.5.2 普洱茶茶色素对HepG2细胞脂质代谢的影响 | 第24-28页 |
| 2.5.3 油红O染色观察HEPG2细胞内脂质堆积情况 | 第28-29页 |
| 2.6 讨论 | 第29-30页 |
| 2.7 结论 | 第30-31页 |
| 第三章 普洱茶茶色素的抗氧化作用研究 | 第31-37页 |
| 3.1 引言 | 第31-32页 |
| 3.2 实验材料与仪器 | 第32页 |
| 3.2.1 实验材料与试剂 | 第32页 |
| 3.2.2 主要仪器 | 第32页 |
| 3.3 实验方法 | 第32页 |
| 3.3.1 细胞培养液中CAT活力和GSH含量的测定 | 第32页 |
| 3.3.2 细胞内MDA含量的测定 | 第32页 |
| 3.4 统计方法 | 第32页 |
| 3.5 结果及分析 | 第32-35页 |
| 3.5.1 普洱茶茶色素对细胞培养液中GSH的影响 | 第32-33页 |
| 3.5.2 普洱茶茶色素对细胞培养液中CAT活性的影响 | 第33-34页 |
| 3.5.3 普洱茶茶色素对细胞内MDA含量的影响 | 第34-35页 |
| 3.6 讨论 | 第35-36页 |
| 3.7 结论 | 第36-37页 |
| 第四章 普洱茶茶色素对脂质代谢机制的干预作用 | 第37-56页 |
| 4.1 引言 | 第37页 |
| 4.2 实验材料与仪器 | 第37-38页 |
| 4.2.1 实验材料与试剂 | 第37-38页 |
| 4.2.2 主要仪器 | 第38页 |
| 4.3 实验方法 | 第38-41页 |
| 4.3.1 大鼠肝脏组织和细胞中总RNA提取 | 第38-39页 |
| 4.3.2 总RNA逆转录cDNA | 第39页 |
| 4.3.3 大鼠肝脏中FAS、SREBP-1c和HMGCR的表达水平及HepG2细胞中FAS、SREBP-1c、ABCA1、CYP7A1的表达水平检测 | 第39-40页 |
| 4.3.4 Western Blot检测大鼠肝脏组织和HepG2细胞中p-AMPK蛋白表达水平 | 第40-41页 |
| 4.4 统计方法 | 第41页 |
| 4.5 结果与分析 | 第41-52页 |
| 4.5.1 总RNA提取结果分析 | 第41-43页 |
| 4.5.2 普洱茶茶色素对大鼠肝脏组织FAS表达水平的影响 | 第43-44页 |
| 4.5.3 普洱茶茶色素对大鼠肝脏组织SREBP-1c表达水平的影响 | 第44-45页 |
| 4.5.4 普洱茶茶色素对大鼠肝脏组织HMGCR表达水平的影响 | 第45-46页 |
| 4.5.5 普洱茶茶色素对HepG2细胞FAS表达水平的影响 | 第46-47页 |
| 4.5.6 普洱茶茶色素对HepG2细胞SREBP-1c表达水平的影响 | 第47-48页 |
| 4.5.7 普洱茶茶色素对HepG2细胞CYP7A1表达水平的影响 | 第48-49页 |
| 4.5.8 普洱茶茶色素对HepG2细胞ABCA1表达水平的影响 | 第49-50页 |
| 4.5.9 普洱茶茶色素对大鼠肝脏p-AMPK蛋白表达的影响 | 第50-51页 |
| 4.5.10普洱茶茶色素对HepG2细胞p-AMPK蛋白表达的影响 | 第51-52页 |
| 4.6 讨论 | 第52-54页 |
| 4.6.1 普洱茶茶色素对HepG2细胞脂质代谢的作用机制 | 第52-54页 |
| 4.6.2 普洱茶茶色素对SD大鼠脂质代谢的作用机制 | 第54页 |
| 4.7 结论 | 第54-56页 |
| 第五章 结论与展望 | 第56-58页 |
| 5.1 结论 | 第56页 |
| 5.1.1 普洱茶茶色素具有改善脂质代谢的作用 | 第56页 |
| 5.1.2 普洱茶茶色素具抗氧化的功效 | 第56页 |
| 5.1.3 普洱茶茶色素改善脂质代谢作用机理 | 第56页 |
| 5.2 创新点 | 第56-57页 |
| 5.3 展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-66页 |
| 发表论文及参加科研情况说明 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
