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白领人群保健茶包装的多功能设计
红曲固态发酵薏米茶工艺及品质研究
蒽醌在茶叶种植和加工过程中的输入机制
基于嗅觉可视化技术的工夫红茶发酵程度判定方法研究
多环芳烃在茶树鲜叶—绿茶加工过程中残留水平及其在茶汤中浸出率研究
茶叶中邻苯二甲酸酯污染来源与风险评估
烘青绿茶柱式动态浸提特性研究
基于电子舌技术评价宜红工夫茶滋味品质的研究
紫斑谷螟豹皮樟虫茶安全性毒理学评价研究
电磁杀青装备技术的研究
茶鲜叶离心连续脱水过程数值模拟及设备参数设计与优化
夏秋茶深加工产品研发
工夫红茶光补偿萎凋技术工艺研究
苦丁茶有效成分的分离纯化、结构鉴定及生物活性评价
不同茶类浸提液及茶多酚的生物活性和机理研究
不同类别普洱茶的特性及其渥堆发酵研究
夏秋红茶新工艺研究
不同种类茶叶中挥发性萜类化合物对映异构体研究
紫娟茶中花青素及其在加工过程中变化规律研究
山楂叶茶加工技术研究
大功率真空微波杀青设备结构设计及电磁仿真分析
茶叶香气成分中芳樟醇手性异构体的分析
龙井茶加工过程中黄酮苷动态变化及其浸出特性
影响红茶汤色的主要色素研究
茉莉红茶窨制工艺及其品质特性研究
不同含水量发酵对普洱茶品质影响研究
无花果叶茶加工工艺研究
三种农药在茶叶种植—加工过程中的消解动态及其在茶汤中的浸出率
基于普洱饼茶定量需求的组合秤系统的研究
基于FLUENT的茶叶风选机流场模拟及结构改进研究
陕南黑毛茶杀青与干燥工艺优化研究
等直径滚筒式茶鲜叶分级机设计与试验
楚纹样在信阳红茶包装设计中的应用
乌龙茶生物保鲜技术研究
晒青毛茶加工过程中香气变化研究
揉捻温度对工夫红茶品质的影响研究
黄茶闷黄中化学成分变化的动力学模型及滋味接受性研究
绿茶滋味物质研究及审评参考物模型的建立
基于AMPK/SIRT1信号途径的茶多酚改善3T3-L1脂肪细胞炎症作用机理研究
工夫红茶品质客观评价研究
烘焙提香处理对红茶品质的影响及预测模型的建立
普洱茶萃取液风味组分分段截留工艺优化研究
不同因子对酸茶品质及高含量GA形成的影响
古树普洱生茶特征风味的化学基础研究
工夫红茶风味感官品质与化学品质研究
中国礼文化对茶品包装设计影响的研究
紫阳富硒茶硒蛋白提取工艺优化
国内外绿茶标准比较研究与我国绿茶标准修订建议
鸟王茶转录组测序及其初步分析和应用
固态发酵高效生产黑茶功能性成分研究
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