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二氧化硫对魔芋精粉品质的影响与作用机制初探
普通糖化酶制备多孔淀粉及其吸附性能的研究
微孔淀粉材料优化制备技术及其应用研究
抗消化淀粉种类对实验大鼠肠道影响的研究
四个品种香蕉抗性淀粉的特性及其在后熟期间变化规律的研究
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基于可靠性预测的淀粉生产系统维修决策理论与实证研究
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玉米抗性淀粉的模拟肠道发酵产酸与外源乳酸菌关联性
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微波诱导催化玉米淀粉水解的基础研究
焙烤食品用变性淀粉的开发和应用研究
非水相中脂肪酶催化合成辛烯基琥珀酸淀粉酯及其性能研究
磁性固定化糖化酶技术制备微孔淀粉的研究
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甘薯淀粉生产废液中蛋白质的提取及抗氧化活性研究
离子液体中羧甲基淀粉和羟丙基淀粉的合成与性能研究
高粘度羧甲基淀粉制备及其在方便米粥中应用研究
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小麦A、B淀粉特性及其与小麦品质关系研究
淀粉回生过程中间体（多糖）凝聚结构变化的研究
主食类谷物淀粉酶解速率的研究及应用
羧甲基淀粉接枝聚丙烯酰胺的合成反应及应用研究
低粘度季铵型阳离子淀粉的合成与应用研究
碎米淀粉制备葡萄糖的工艺研究
挤压膨化机无碱制备氧化淀粉及其机理研究
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