当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
--
一般性问题
α-L-鼠李糖苷酶水解柚皮苷制备普鲁宁及固定化酶的研究
裂片石莼多糖肉桂醛精油乳液制备及其特性研究
海带岩藻黄素与褐藻多酚提取制备工艺的研究
菲尔德斯半岛可食海产品食用安全性研究
真空型茶叶小包装自动装盒设备的设计与开发
海带多糖结构改造与性质的研究
柠檬草精油成分分析与抑菌活性研究
粉黄牛肝菌速冻工艺研究
鹰嘴豆多糖结构及活性研究
牡丹籽蛋白的理化和功能特性及多肽的抗氧化活性研究
大豆豆粕制备血管活性小肽及其纯化、鉴定与活性研究
葛仙米多糖的提取分离、结构和活性研究
克氏原螯虾壳膜几丁质酶的分离纯化及酶学性质研究
基于聚多巴胺功能化的空心介孔硅球的QCM传感器快速检测食品中的甲醛
甜味蛋白brazzein新型突变体的分子构建
新型真菌免疫调节蛋白的筛选及其生物活性的研究
植物蛋白（豆浆）保鲜包装技术及包装材料的研究
基于多维多谱指纹图谱的LS-SVM算法研究及应用
薰衣草抑菌活性研究
不同乳酸链球菌素检测方法关键影响因素的分析与比较
基于可持续理念的水果包装盒设计研究
基于山西藜麦包装的设计研究
乳酸菌Weissella cibaria 27胞外多糖的生产优化和特性分析
食品中非法添加物质筛查模式的研究
桑椹多糖制备工艺优化及其水解产物益生作用研究
茶渣微晶纤维素Pickering乳液的构建、表征及应用
动物源性产品中泰乐菌素与替米考星残留免疫分析方法研究
食用农产品质量安全检测系统设计与实现
丁香酚与异丁香酚的抗氧化、抑菌活性及抑菌机理研究
水开菲尔粒糖苷酶分析及其应用研究
EGCG抑制大肠杆菌O157:H7的机理研究
酪蛋白磷酸肽体内外活性对比及其促钙吸收机制研究
茶—纳米硒构建、表征及其应用研究
EGCG-麦谷蛋白纳米复合物的制备、表征及应用
猪肉生产链中金黄色葡萄球菌耐药性、耐药基因和分子分型研究
开菲尔源乳酸菌特性及其抑菌和抗生物被膜作用的研究
兽药氟苯尼考及其代谢物与甲砜霉素残留免疫分析方法的研究
几种新食品原料通便作用研究
美藤果壳提取物降血压功效评价及干预高血压大鼠肠道菌群的研究
嗜盐四联球菌的筛选及其发酵特性研究
基于转录组数据分析的植物乳杆菌降胆固醇机理研究
西番莲果皮发酵、酵素粉制备及特性研究
桑椹中乳酸菌的分离鉴定及应用
美藤果饼粕的挤出工艺及对蛋白质的影响
粮食中甲基嘧啶磷和镉免疫分析方法研究
不同生物大分子乳化剂的乳化特性比较及构建的纳米乳液特性研究
金针菇深加工及副产物的综合利用研究
氧氟沙星抗体片段制备及手性识别差异研究
鱼露发酵菌株橘青霉YL-1耐盐机制及安全性分析
聚丙烯中四种抗氧化剂迁移规律及热力学模型预测的研究
上一页
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
下一页
