当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
热诱导日本对虾（Marsupenaeus japonicus）虾肉蛋白质变性规律研究
热处理诱导采后柿果抗冷性机理的研究
凡纳滨对虾肠道产蛋白酶菌株的筛选鉴定及酶学性质研究
马氏珠母贝多糖的硫酸酯化修饰及其细胞免疫调节活性的初步研究
基于群体感应分析对虾优势腐败菌对副溶血弧菌毒力因子的影响
香港牡蛎产地溯源指纹信息筛选的研究
马氏珠母贝全脏器免疫活性肽的制备及其免疫活性的研究
马氏珠母贝多糖的结构分析及体外抗氧化活性的研究
发酵梅香鱼微生物种群结构分析及发酵菌株筛选研究
T-2毒素对凡纳滨对虾抗氧化防御系统的影响
水产品中丁香酚类麻醉剂残留检测方法的研究
香港牡蛎中麻痹性贝类毒素结合蛋白分离纯化及构效分析
罗非鱼二氧化碳麻醉无水保活技术研究
罗非鱼肌肉蛋白热变性聚集行为及其抑制
啤酒酵母葡聚糖的提取及其对南极磷虾中氟的脱除
铁皮石斛原球茎饮料的加工技术研究
高良姜黄酮类抑菌物质提取分离及保鲜应用的研究
鲜榨果汁保鲜监控物联网信息平台的设计与实现
肠衣组装优化问题的算法研究
复杂体系中微量成分的质谱分析方法研究
荔枝采后生理与常温保鲜的研究
机械化学法辅助提取茶末有效成分的工艺研究
基于大豆蛋白/多糖相容性变化研究共混成膜体系热力学性质与凝胶性变化机理
磷酸吡哆醛型席夫碱配位发射光谱法检测铀、铜、锌
蛋白质与多糖类在水相介质中交互作用机理的研究
氟与茶叶品质化学和微生物学的研究
酸酶催化水解对淀粉结晶结构与性质的影响研究
食品投诉文本敏感词汇抽取研究
中国传统视觉符号在食品包装设计中的应用研究
食品安全档案管理的研究
鱼贝类海产品中痕量三丁基锡富集技术及检测分析方法的研究
MeJA-SPI复合膜的制备及其抑制草莓果实采后腐烂效果研究
塑料食品包装材料中邻苯二甲酸酯的含量与迁移因素的研究
食品中痕量镉的快速检测电化学传感方法的研究
微生物快速检测片技术在我国食品安全检测中应用的调查研究
食源性致病菌标准菌株保藏管法保藏条件探究及优化
上海市复配食品添加剂产品生产中安全风险评价
双歧杆菌显色培养基的研制及配套检测方法的建立
啤酒灌装生产线异物检测设备改造项目的风险管理
切胶机的设计与研究
基于产品质量的食品生产线建设项目的质量管理研究
基于SLP的糖果车间生产线布局优化
西藏开菲尔干酪的风味变化及可食膜包装研究
氧化石墨烯色谱固定相的制备及食品中三聚氰胺的分析应用
谷朊粉酶解物中抗氧化肽及ACE抑制肽的研究
米曲霉果糖基转移酶的分离纯化与催化活性研究
圆叶葡萄多酚积累特性分析
不同加工处理对牛乳蛋白抗原性及过敏原性的影响
蛋白质—多酚—碳水化合物共价复合物制备及其对功能因子稳态作用
豆乳及豆乳发酵液不良风味的形成及改善途径研究
上一页
[199]
[200]
[201]
[202]
[203]
下一页
