| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第1章 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 引言 | 第10页 |
| 1.2 茶叶有效成分及其生物活性研究进展 | 第10-12页 |
| 1.3 茶多酚和黄酮类化合物的提取方法研究进展 | 第12-16页 |
| 1.4 机械化学的研究进展 | 第16-18页 |
| 1.5 本课题研究的目的和意义 | 第18-19页 |
| 第2章 茶末总黄酮的提取工艺研究 | 第19-38页 |
| 2.1 试验材料及仪器 | 第19页 |
| 2.2 试验方法 | 第19-22页 |
| 2.3 结果与分析 | 第22-36页 |
| 2.4 讨论 | 第36-38页 |
| 第3章 茶末茶多酚的提取工艺研究 | 第38-58页 |
| 3.1 试验材料及仪器 | 第38页 |
| 3.2 试验方法 | 第38-41页 |
| 3.3 结果与分析 | 第41-56页 |
| 3.4 讨论 | 第56-58页 |
| 第4章 结论 | 第58-60页 |
| 4.1 试验结论 | 第58-59页 |
| 4.2 创新点 | 第59页 |
| 4.3 展望 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 个人简介 | 第65-66页 |