荔枝采后生理与常温保鲜的研究

第一章 绪论	第12-45页
1.1 水果贮藏保鲜技术的发展现状	第12-17页
1.2 荔枝贮藏保鲜的研究进展	第17-38页
1.3 本研究的立题背景、意义及研究内容	第38-41页
参考文献	第41-45页
第二章 荔枝采后生理的研究	第45-94页
2.1 材料与方法	第45-48页
2.2 结果与分析	第48-83页
2.3 小结	第83-90页
附表:未保鲜处理荔枝贮藏相关性分析结果	第90-92页
参考文献	第92-94页
第三章 抗菌剂的选择	第94-108页
3.1 材料与方法	第94-95页
3.2 结果与分析	第95-103页
3.3 小结	第103-106页
参考文献	第106-108页
第四章 辅助保鲜物质的选择	第108-120页
4.1 材料与方法	第108-109页
4.2 结果与分析	第109-114页
4.3 小结	第114-118页
参考文献	第118-120页
第五章 荔枝果皮结构的研究	第120-126页
5.1 材料与方法	第120页
5.2 结果与分析	第120-122页
5.3 小结	第122-125页
参考文献	第125-126页
第六章 膜液的制备与应用	第126-144页
6.1 材料与方法	第126-128页
6.2 结果与分析	第128-141页
6.3 小结	第141-143页
参考文献	第143-144页
第七章 荔枝常温保鲜的研究	第144-168页
7.1 材料与方法	第144-145页
7.2 结果与分析	第145-164页
7.3 小结	第164-166页
附表:保鲜处理荔枝贮藏相关性分析结果	第166-167页
参考文献	第167-168页
结论与展望	第168-172页
攻读学位期间发表论文及参加学术活动情况	第172-173页
致谢	第173页