当前位置:
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
低凝胶强度鱼糜制品的制备及其特性研究
琯溪蜜柚果粒复合果汁加工工艺的研究
后现代主义服装设计影响下的动画角色服装创作研究
柠檬草精油成分分析与抑菌活性研究
粉黄牛肝菌速冻工艺研究
新型毛细管内SPE-GC-MS检测纺织品中邻苯二甲酸酯
60Co-γ辐照保鲜鲜食槟榔及其机制研究
鲜切荸荠主要黄化物质—柚皮素和圣草酚体外模拟生成体系研究
鸡蛋在不同贮藏温度下品质指标变化规律研究
安全风险管理在干冰膨胀烟丝线技改项目中的应用
鲍鱼内脏多糖的提取纯化及生物活性研究
含锂镁硼四元体系相平衡研究
文化符号的时代显像--以罗兰巴特的流行体系为基础结构的时尚设计形式分析
基于核磁共振技术的食用植物油成分检测与品质鉴别研究
核磁共振波谱和近红外光谱应用于茶叶产地溯源及年份分析
比利时/德国小麦啤酒风味物质差异的研究
解冻方式对冷冻鱼糜蛋白特性和凝胶形成能力的影响
浓香型白酒窖泥微生物的研究
南极磷虾虾青素制备及稳定性研究
冻结解冻工艺对鲅鱼品质及贮藏温度对秋刀鱼品质影响的研究
杨木水解液中木素的提取与改性
罗非鱼混合鱼糜凝胶特性改良的研究
鱿鱼甲醛的快速检测技术研究
鹰嘴豆多糖结构及活性研究
非巴氏杀菌精酿IPA啤酒微生物安全性的研究
杨木中半纤维素的提取分离及其初步应用
罗非鱼促钙吸收肽的制备分离及生物活性研究
活性PLA-PBSA包装薄膜中功能性成分的释放及对三文鱼片冷藏保鲜的研究
小麦麸皮油亚临界萃取及高值化利用研究
基于酶联免疫吸附技术检测羊肉的掺假
牡丹籽蛋白的理化和功能特性及多肽的抗氧化活性研究
桑叶挥发油活性成分对果蔬保鲜效果的研究
中华绒螯蟹发育度与肥满度的无损评价及其挥发性气味成分检测
大豆豆粕制备血管活性小肽及其纯化、鉴定与活性研究
葛仙米多糖的提取分离、结构和活性研究
克氏原螯虾壳膜几丁质酶的分离纯化及酶学性质研究
基于聚多巴胺功能化的空心介孔硅球的QCM传感器快速检测食品中的甲醛
甜味蛋白brazzein新型突变体的分子构建
羊乳乳清蛋白的热变性作用及其微观特性和功能性质研究
pH-热诱导羊乳的热稳定性及乳蛋白的结构和功能特性研究
牡蛎中镉、铝的危害排查分析及评估
南极磷虾虾肉糜的微波加热特性研究
富含原花青素啤酒的工艺和神经保护作用研究
海藻中高抗氧化活性色素的筛选
玉米麸质水提取醇溶蛋白的技术研究
螺旋藻肠内营养制剂干预Ⅱ型糖尿病实验动物代谢特性的研究
新型真菌免疫调节蛋白的筛选及其生物活性的研究
植物蛋白(豆浆)保鲜包装技术及包装材料的研究
基于炭黑和碳纳米管导电棉织物的制备与表征
东北山葡萄酒优良MLF菌种筛选及降酸工艺研究
上一页
[30]
[31]
[32]
[33]
[34]
下一页