| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-23页 |
| ·自由基概述 | 第12-16页 |
| ·自由基的产生 | 第12-13页 |
| ·自由基对机体的危害 | 第13-15页 |
| ·自由基与神经退行性疾病 | 第15-16页 |
| ·氧化应激与抗氧化保护 | 第16-17页 |
| ·麦胚蛋白与抗氧化肽的研究现状 | 第17-19页 |
| ·麦胚与麦胚蛋白 | 第17-19页 |
| ·麦胚生物活性肽及其抗氧化功能研究进展 | 第19页 |
| ·课题立项依据与研究内容 | 第19-23页 |
| ·立项背景及意义 | 第19-21页 |
| ·课题研究内容 | 第21-23页 |
| 第二章 麦胚抗氧化肽对细胞氧化损伤的保护作用 | 第23-34页 |
| ·材料与仪器 | 第23-24页 |
| ·材料与试剂 | 第23-24页 |
| ·主要仪器与设备 | 第24页 |
| ·实验细胞株 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-27页 |
| ·麦胚抗氧化肽的合成 | 第24-25页 |
| ·细胞培养相关试剂的配制 | 第25页 |
| ·细胞复苏、培养与传代、冻存 | 第25-26页 |
| ·细胞存活率检测 | 第26页 |
| ·H_2O_2诱导SH-SY5Y细胞氧化损伤模型的建立 | 第26-27页 |
| ·麦胚抗氧化肽对H_2O_2诱导SH-SY5Y细胞氧化损伤的保护作用 | 第27页 |
| ·LDH释放率检测 | 第27页 |
| ·数据统计与分析 | 第27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-33页 |
| ·H_2O_2诱导SH-SY5Y细胞氧化损伤模型的建立 | 第27-28页 |
| ·麦胚抗氧化肽的筛选 | 第28-29页 |
| ·RVF对SH-SY5Y细胞活性的影响 | 第29-30页 |
| ·RVF对H_2O_2诱导SH-SY5Y细胞氧化损伤的保护作用 | 第30-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 麦胚抗氧化肽RVF对氧化应激致细胞抗氧化水平及钙稳态的影响 | 第34-43页 |
| ·材料与仪器 | 第34-35页 |
| ·材料与试剂 | 第34-35页 |
| ·主要仪器 | 第35页 |
| ·实验细胞株 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-37页 |
| ·细胞培养与分组 | 第35页 |
| ·细胞总抗氧化能力的测定 | 第35-36页 |
| ·细胞内丙二醛含量的测定 | 第36页 |
| ·细胞内活性氧含量的测定 | 第36页 |
| ·细胞内Ca~(2+)浓度的测定 | 第36-37页 |
| ·数据统计与分析 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-42页 |
| ·RVF对H_2O_2诱导氧化损伤的SH-SY5Y细胞总抗氧化能力的影响 | 第37-38页 |
| ·RVF对H_2O_2诱导氧化损伤的SH-SY5Y细胞内MDA含量的影响 | 第38-39页 |
| ·RVF抑制H_2O_2诱导氧化损伤的SH-SY5Y细胞内ROS的增高 | 第39-40页 |
| ·RVF抑制H_2O_2诱导氧化损伤的SH-SY5Y细胞内钙离子浓度的增高 | 第40-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第四章 麦胚抗氧化肽RVF对H_2O_2诱导细胞凋亡的保护作用 | 第43-55页 |
| ·材料与仪器 | 第43-44页 |
| ·材料与试剂 | 第43-44页 |
| ·主要仪器与设备 | 第44页 |
| ·实验细胞株 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-46页 |
| ·细胞培养与分组 | 第44页 |
| ·麦胚抗氧化肽对细胞凋亡的影响 | 第44-45页 |
| ·细胞调亡形态学变化 | 第44-45页 |
| ·细胞亚二倍体检测凋亡率 | 第45页 |
| ·线粒体跨膜电位的测定 | 第45页 |
| ·麦胚抗氧化肽对H_2O_2诱导SH-SY5Y细胞凋亡相关信号蛋白的影响 | 第45-46页 |
| ·蛋白浓度测定 | 第46页 |
| ·数据统计与分析 | 第46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-54页 |
| ·麦胚抗氧化肽RVF抑制H_2O_2诱导的SH-SY5Y细胞的凋亡 | 第46-48页 |
| ·麦胚抗氧化肽RVF通过线粒体途径抑制H_2O_2诱导的细胞凋亡 | 第48-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 主要结论 | 第55-56页 |
| 创新点与展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 附录A | 第69-70页 |
| 附录B | 第70页 |
