当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
甲烷氧化菌在果蔬保鲜中的应用
青春双歧杆菌耐性菌株选育及微胶囊化研究
椴树蜜中产酯耐高糖酵母菌的筛选及其发酵饮料研究
植物乳杆菌直投式发酵剂制备及在发酵鱼中应用
黑曲米曲混合发酵猕猴桃果酒酿造工艺研究
卡拉胶/明胶混合体系的相行为研究
豆腐黄浆水制备大豆低聚糖的工艺研究
麦麸膳食纤维、低聚木糖制备及物化特性研究
高耐性鲁氏酵母高密度发酵研究
基于力学蚬贝超高压脱壳机理的分析
转谷氨酰胺酶改善大豆分离蛋白功能特征及其作用机制的初探
直投式微生物菌剂及发芽谷物发酵饮品的研究
乙酰化羟丙基淀粉对速冻饺子品质影响的研究
氧化蜡质玉米淀粉的制备及性质研究
富含黄酮类蜂胶胶源植物的研究
高纯度茶皂素的提取纯化工艺研究
白酒发酵控制系统设计及温度模糊PID控制仿真
玉米黄粉中醇溶蛋白的提取及成膜性能研究
基于遗传算法的神经网络对中国酱油分类建模研究
浓香型白酒窖泥养护与制曲关键技术研究
米曲霉菌丝体自溶规律及对酱油风味的影响
风味酵母与米曲霉协同制曲酿造酱油的研究
罗非鱼鱼鳞提取卵磷脂的工艺研究
黑曲霉胺氧化酶的酶学性质及对生物胺降解特性研究
大肠杆菌O157:H7在土壤矿物表面吸附的ATR-FTIR和ATP研究
指状青霉DSM 62840转化柠檬烯为α-松油醇的微生物转化研究
抗坏血酸/酸性氨基酸体系非酶褐变反应研究
立式碾米机的离散元仿真及虚拟样机设计研究
南瓜粉加工技术及特性研究
溢流式谷糙分离机样机的研制
基于物联网的智能设备系统设计与实现
不同地域季节茯砖茶发花优势微生物及其对品质影响的研究
鸭脯串休闲食品栅栏减菌技术研究
烟熏工艺对湘西腊肉品质的影响研究
鲜湿米粉中蜡样芽孢杆菌定量风险评估
玛咖发酵酒酿造技术研究
二次浆渣共熟—豆清蛋白发酵液点浆豆干自动化生产工艺研究及工厂设计--以湖南李文食品公司年产1万吨豆干项目为例
杜仲山茱萸酒的研制
休闲豆制品超高压杀菌工艺及产品品质研究
地沟油检测方法优化研究
山药核桃露生产工艺研究与质量评价
低碳环保理念在食品包装设计中的应用研究
葛五护肝颗粒制备工艺及功能学评价
壳聚糖—甲氧基果胶复合涂膜对葡萄和蓝莓保鲜效果的研究
异麦芽酮糖醇及海藻糖溶解度实验测定方法与模型拟合研究
玉米深加工企业GIS预警系统技术研究
高香红茶萎凋工艺及其品质形成机理研究
冷冻熟面加工工艺对其品质影响的机理研究
赤藓糖醇植物甾醇酯的制备及抗肿瘤功效研究
Alicyclobacillus hesperidum L-阿拉伯糖异构酶性质鉴定及分子改造
上一页
[303]
[304]
[305]
[306]
[307]
下一页
