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抗河豚毒素抗体的制备及鉴定
油菜蜂花粉抗便秘效果及制品研制
多孔硅电极的制备及其对双酚A的电化学检测
蒸发器控制系统的设计与研究
基于液态食品冷冻浓缩冰晶生长机制并行计算
微波场内卵清蛋白糖基化反应的研究
中国食品安全现状分析及控制研究
鱼骨粉—蛋白多肽混合物的生物利用率研究及咀嚼片的制备
毛细管电泳法测定饮料中食品添加剂
芒果叶绿素提取工艺、性质及芒果苷含量测定的研究
西藏青稞加工产业研究
食用植物油浸出溶剂评价及溶剂残留检测方法研究
萝卜酱菜生产关键技术研究
茶多酚的分析方法及其质量标准研究
色彩间接心理效应在食品包装设计中的应用研究
食品中砷检测方法的比较与应用
蜂花粉辐照灭菌研究
金枪鱼碎肉的酶解与产物改性利用研究
辣椒红色素提取工艺改进
面向食品安全的物联网数据管理与数据服务
智利竹筴鱼船上冷藏保鲜技术研究
高效液相色谱同时测定婴幼儿配方乳粉中的维生素A、维生素E和β-胡萝卜素
安康市魔芋产业概况和HACCP在魔芋精粉生产中应用研究
基于IE的A食品厂生产作业系统优化研究
影响商洛茶叶饮用安全潜在因素的分析研究
在线凝胶—多维色谱/质谱法检测动物源食品中的农残
以物载物--普洱茶的包装设计探究
温度控制下易逝性食品的最优定价研究
带鱼蛋白酶解制备抗氧化活性肽的研究
利用滚环扩增技术检测食源性致病微生物的研究与应用
山核桃蒲多酚的提取、抗氧化及抑菌活性研究
南极磷虾产品关键质量指标检测方法的研究
新型液熏牛肉的工艺及其贮藏特性研究
鳕鱼液熏制品的研制及品质特性的研究
富硒多糖胶原蛋白颗粒剂制备及免疫功能研究
徽文化在传统食品包装设计中的体现
XC公司裹粉技术改造项目风险管理研究
天然材料在现代食品包装设计中的运用
响应面法优化紫薯花色苷与防腐剂复配抑菌作用研究
鲟鱼腥味物质特征及其与脂肪酸氧化的关系研究
海参真空蒸煮技术及产品的开发
多糖可食用包装膜的制备与应用研究
微波预油炸裹粉食品品质改良的研究
壳聚糖可食膜的制备及其对蓝莓的保鲜作用
苦瓜藤多糖的分离纯化及理化性质和单糖组成研究
沙门氏菌的分离鉴定及PCR快速分型的研究
鱿鱼墨多糖对环磷酰胺所致小鼠肠道黏膜上皮细胞损伤的保护作用研究
五种褐藻岩藻聚糖硫酸酯提取纯化及其功能活性的比较研究
直投式发酵泡菜与自然发酵泡菜的比较研究
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