| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-21页 |
| 1.1 芒果及其药用价值 | 第11-16页 |
| 1.1.1 芒果简介 | 第11-12页 |
| 1.1.2 芒果叶药材的化学成分 | 第12-13页 |
| 1.1.3 芒果叶药材的医药典籍收录情况 | 第13-14页 |
| 1.1.4 芒果叶药材的止咳祛痰、镇痛作用 | 第14页 |
| 1.1.5 芒果叶药材的免疫、抗菌、抑菌作用 | 第14-15页 |
| 1.1.6 芒果叶药材的保肝利胆作用 | 第15页 |
| 1.1.7 芒果叶药材的抗肿瘤作用 | 第15-16页 |
| 1.2 叶绿素及其应用 | 第16-18页 |
| 1.2.1 叶绿素的结构和基本性质 | 第16-18页 |
| 1.2.2 叶绿素的应用 | 第18页 |
| 1.3 论文的选题依据和意义 | 第18-19页 |
| 1.4 课题的创新性 | 第19-20页 |
| 1.5 课题的研究内容 | 第20-21页 |
| 第二章 实验材料与仪器 | 第21-23页 |
| 2.1 实验材料 | 第21-22页 |
| 2.1.1 芒果叶的预处理和存储 | 第21页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第21-22页 |
| 2.2 实验仪器 | 第22-23页 |
| 第三章 芒果叶绿素的超声辅助提取工艺研究 | 第23-33页 |
| 3.1 引言 | 第23页 |
| 3.2 实验过程 | 第23-25页 |
| 3.2.1 叶绿素的提取工艺流程 | 第23页 |
| 3.2.2 芒果叶绿素的定性鉴定 | 第23-24页 |
| 3.2.3 芒果叶绿素的定量测定 | 第24页 |
| 3.2.4 单因素试验和正交试验设计 | 第24页 |
| 3.2.5 验证试验与对照试验 | 第24-25页 |
| 3.3 结果分析 | 第25-30页 |
| 3.3.1 芒果叶中叶绿素的紫外—可见吸收光谱 | 第25页 |
| 3.3.2 单因素实验结果 | 第25-30页 |
| 3.4 正交试验结果 | 第30-32页 |
| 3.5 验证试验 | 第32页 |
| 3.6 超声辅助提取与常规浸渍提取方法的比较 | 第32-33页 |
| 第四章 芒果叶中活性物质叶绿素的稳定性研究 | 第33-39页 |
| 4.1 引言 | 第33页 |
| 4.2 实验过程 | 第33-34页 |
| 4.2.1 芒果叶绿素的提取 | 第33页 |
| 4.2.2 芒果叶绿素的光吸收值测定 | 第33页 |
| 4.2.3 光照对芒果叶叶绿素稳定性的影响 | 第33-34页 |
| 4.2.4 温度对芒果叶绿素稳定性的影响 | 第34页 |
| 4.2.5 pH改变芒果叶绿素稳定性的影响 | 第34页 |
| 4.2.6 氧化还原剂和抗氧化剂对芒果叶绿素稳定性的影响 | 第34页 |
| 4.2.7 金属离子对芒果叶叶绿素稳定性的影响 | 第34页 |
| 4.3 结果与分析 | 第34-39页 |
| 4.3.1 芒果叶绿素提取液在可见光红区的吸收光谱图 | 第34-35页 |
| 4.3.2 芒果叶绿素的光稳定性 | 第35-36页 |
| 4.3.3 芒果叶叶绿素的热稳定性 | 第36-37页 |
| 4.3.4 芒果叶绿素的酸碱稳定性 | 第37-38页 |
| 4.3.5 氧化剂的影响 | 第38页 |
| 4.3.6 金属离子的影响 | 第38-39页 |
| 第五章 紫外-可见光谱法测定百色市11种芒果叶中叶绿素和芒果苷的含量 | 第39-50页 |
| 5.1 引言 | 第39-40页 |
| 5.2 实验过程 | 第40-42页 |
| 5.2.1 芒果叶的采集和预处理 | 第40页 |
| 5.2.2 芒果叶绿素的测定方法 | 第40页 |
| 5.2.3 芒果苷测定方法的建立 | 第40-42页 |
| 5.2.4 百色市11种芒果叶中芒果苷含量的测定 | 第42页 |
| 5.2.5 百色市11种芒果叶绿素含量的测定 | 第42页 |
| 5.3 | 第42-50页 |
| 5.3.1 芒果苷最大吸收波长的选择 | 第42-44页 |
| 5.3.2 芒果苷工作曲线线性考察结果 | 第44-45页 |
| 5.3.3 精密度考察结果 | 第45页 |
| 5.3.4 重复性实验结果 | 第45页 |
| 5.3.5 稳定性实验结果 | 第45-46页 |
| 5.3.6 加标回收实验结果 | 第46-47页 |
| 5.3.7 百色市11种芒果叶中芒果甘含量的测定结果 | 第47-48页 |
| 5.3.8 百色市11种芒果叶中叶绿素含量的测定结果 | 第48-50页 |
| 第六章 芒果叶药材提取物的光谱和TG-DTG-DSC热分析 | 第50-57页 |
| 6.1 引言 | 第50页 |
| 6.2 实验过程 | 第50-51页 |
| 6.2.1 芒果叶提取物的制备 | 第50页 |
| 6.2.2 芒果叶提取物的紫外—可见光谱扫描 | 第50页 |
| 6.2.3 芒果叶提取物的傅立叶红外光谱扫描 | 第50-51页 |
| 6.2.4 芒果叶提取物的热重分析实验 | 第51页 |
| 6.3 分析与结果 | 第51-57页 |
| 6.3.1 芒果叶提取物的紫外及可见光吸收光谱图分析 | 第51-53页 |
| 6.3.2 芒果叶提取物的红外吸收光谱图(FT-IR)分析 | 第53页 |
| 6.3.3 芒果叶提取物的热解过程分析 | 第53-57页 |
| 第七章 结论和展望 | 第57-60页 |
| 7.1 结论 | 第57-59页 |
| 7.2 展望 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 攻读硕士学位期间已发表和录用的文章 | 第67页 |
