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基础理论
海藻糖合成酶基因工程菌研究
Vc混菌发酵中伴生菌解除产酸菌氧化胁迫分子机制研究
定向驯化选育高产吡咯喹啉醌脱氮生丝微菌
地衣芽胞杆菌胞外蛋白酶和CodY对杆菌肽合成的影响
兽疫链球菌蔗糖代谢系统的研究及应用
蜂粮中微生物的分离鉴定及响应面法优化液态发酵条件
乳酸乳球菌F44中耐酸相关sRNA s015的鉴定及相关性能的研究
强化乳酸乳球菌蛋白水解功能提高氮源利用及nisin产量的研究
伏马毒素B1降解酶YD的异源表达及其酶学性质研究
三株米曲霉菌种发酵性能的比较
类球红细菌中葡萄糖跨膜转运与代谢的研究
绿色藤蔓厌氧发酵及沼液处理试验
红缘拟层孔菌固体发酵产物的安全性评价及其抗肿瘤机制研究
产聚谷氨酸菌种的筛选以及其在肥料增效剂方面的应用研究
即时学习软测量建模方法及其在发酵过程中应用
五碳糖发酵产乙醇菌株的筛选及其发酵机理的组学研究
海南粗榧内生真菌高活性菌株F127的次级代谢产物研究
椰子水自然预发酵条件对BC合成的促进性影响及高效促进菌株的初步筛选
海南粗榧内生真菌CH1703分子生物学分类及其代谢产物的研究
裂殖壶菌LU310的遗传改造及苹果酸对DHA合成的影响机制研究
赶黄草内生放线菌的分离、抗菌活性菌株的筛选及次级代谢产物研究
麦芽糊精的生物转化
木糖氧化产碱菌亚硝酸盐还原酶基因的克隆及原核表达
白地霉中正己醇降解酶的诱导特性、细胞定位及其应用
淡紫灰链霉菌X33发酵培养基的优化及其活性物质的提取
扩大培养紫球藻生产花生四烯酸及其分离纯化
加利利链霉菌AF1菌株抗菌活性物质的研究
产番茄红素大肠杆菌的构建及其代谢途径优化
产PuFAs土壤真菌筛选及EPA基因工程菌构建
利用产核苷磷酸转移酶重组大肠杆菌生物催化合成5-肌苷酸
红曲菌株与发芽糙米基因型的优选及富含GABA功能红曲米的研究
小分子簇水对微生物产RhaR的影响及其培养和酶反应条件
枯草芽孢杆菌产肌苷的发酵过程优化及其代谢机理分析
裂殖壶菌DHA油脂的发酵生产及油脂组成分析
枯草芽孢杆菌诱变株高产抗菌脂肽的研究
嗜线虫致病杆菌SN313次生代谢产物及其抑制植物病原真菌活性研究
解磷菌的筛选及其在玉米和烟草种植中的应用
水解人参皂苷Rb1的微生物筛选
竹黄菌高效利用玉米糁固态发酵产竹红菌素的研究
枯草芽孢杆菌菌株改造、启动子优化和普鲁兰酶的高效制备研究
β-N-乙酰葡萄糖苷内切酶Endo S异源表达、发酵优化及初步固定化研究
L-甲硫氨酸产生菌的诱变育种及其发酵条件研究
基于蛋白质组学的烟曲霉G-13木质素降解机理研究
桑黄菌的物理诱变及其超声辅助发酵研究
抑制肠道致病菌抗菌蛋白生产菌株的构建及发酵条件初步探索
短短芽胞杆菌ch2-22发酵动力学与水分散粒剂的研究
黑曲霉发酵人参茎叶转化单体皂苷的研究
餐厨垃圾和玉米秸秆联合厌氧发酵机理研究
桦褐孔菌液态发酵三种农产品原料生产菌丝体及多糖的研究
粘红酵母油脂提取与长链烃转化研究
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