| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-31页 |
| 1.1 核苷酸简介 | 第12-13页 |
| 1.2 5'-核苷酸的作用 | 第13-15页 |
| 1.3 5'-核苷酸的生产方法 | 第15-19页 |
| 1.3.1 化学合成法 | 第15-16页 |
| 1.3.2 微生物发酵法 | 第16-17页 |
| 1.3.3 酶解法 | 第17-18页 |
| 1.3.4 生物催化法 | 第18-19页 |
| 1.4 酸性磷酸酶 | 第19-22页 |
| 1.4.1 酸性磷酸酶的概述 | 第19-20页 |
| 1.4.2 催化机制 | 第20-22页 |
| 1.5 固定化细胞技术 | 第22-24页 |
| 1.5.1 概述 | 第22-23页 |
| 1.5.2 细胞固定化的方法 | 第23-24页 |
| 1.5.3 固定化载体 | 第24页 |
| 1.5.4 固定化方法的选择 | 第24页 |
| 1.6 本论文的选题意义及研究内容 | 第24-25页 |
| 参考文献 | 第25-31页 |
| 第二章 重组核苷磷酸转移酶产生菌培养条件优化 | 第31-48页 |
| 2.1 引言 | 第31页 |
| 2.2 材料与方法 | 第31-35页 |
| 2.2.1 菌种 | 第31-32页 |
| 2.2.2 主要实验仪器 | 第32页 |
| 2.2.3 培养基及试剂 | 第32-33页 |
| 2.2.4 培养方法 | 第33-34页 |
| 2.2.5 生物量测定 | 第34页 |
| 2.2.6 静息细胞转化 | 第34页 |
| 2.2.7 产物分析方法和酶活定义 | 第34-35页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第35-46页 |
| 2.3.1 种子液生长曲线及种龄的确定 | 第35-36页 |
| 2.3.2 生物量的测定方法 | 第36-37页 |
| 2.3.3 不同种类培养基对菌体生长及产酶的影响 | 第37-38页 |
| 2.3.4 甘油浓度对菌体生长以及产酶的影响 | 第38-39页 |
| 2.3.5 有机氮源对菌体生长及产酶的影响 | 第39-41页 |
| 2.3.6 无机氮源对菌体生长及产酶的影响 | 第41页 |
| 2.3.7 金属离子对菌体生长及产酶的影响 | 第41-42页 |
| 2.3.8 发酵液初始pH值对菌体生长及产酶的影响 | 第42-43页 |
| 2.3.9 诱导剂浓度对菌体生长及产酶的影响 | 第43-44页 |
| 2.3.10 诱导温度对菌体生长及产酶的影响 | 第44-45页 |
| 2.3.11 诱导时间对菌体生长和产酶的影响 | 第45-46页 |
| 2.3.12 E.coli BL21(DE3)/pET28b- AP/PT催化肌苷合成5'-肌苷酸 | 第46页 |
| 2.4 本章小结 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-48页 |
| 第三章 5L发酵罐发酵工艺的优化 | 第48-61页 |
| 3.1 引言 | 第48页 |
| 3.2 材料与方法 | 第48-50页 |
| 3.2.1 菌种与培养基 | 第48页 |
| 3.2.2 仪器设备 | 第48-49页 |
| 3.2.3 发酵工艺 | 第49-50页 |
| 3.2.4 分批发酵结果分析方法 | 第50页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第50-59页 |
| 3.3.1 种子质量对工程菌生长及其产酶的影响 | 第50-53页 |
| 3.3.2 诱导条件对工程菌生长及其产酶的影响 | 第53-56页 |
| 3.3.3 溶氧对工程菌生长及其产酶的影响 | 第56-58页 |
| 3.3.4 重复试验 | 第58-59页 |
| 3.4 本章小结 | 第59页 |
| 参考文献 | 第59-61页 |
| 第四章 细胞固定化方法的选择及固定化条件的优化 | 第61-79页 |
| 4.1 引言 | 第61页 |
| 4.2 材料与方法 | 第61-64页 |
| 4.2.1 菌种 | 第61-62页 |
| 4.2.2 培养基 | 第62页 |
| 4.2.3 主要实验仪器 | 第62页 |
| 4.2.4 静息细胞制备 | 第62页 |
| 4.2.5 固定化细胞的制备 | 第62-64页 |
| 4.2.6 检测方法及酶活定义 | 第64页 |
| 4.2.7 固定化细胞机械强度的测定 | 第64页 |
| 4.2.8 固定化细胞重复使用批次的测定 | 第64页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第64-77页 |
| 4.3.1 固定化方法的选择 | 第64-65页 |
| 4.3.2 SA-PVA-AC固定化方法的条件优化 | 第65-71页 |
| 4.3.3 固定化细胞转化条件的优化 | 第71-75页 |
| 4.3.4 固定化细胞的操作稳定性 | 第75-76页 |
| 4.3.5 固定化细胞的储存稳定性 | 第76-77页 |
| 4.4 本章小结 | 第77页 |
| 参考文献 | 第77-79页 |
| 第五章 结论与展望 | 第79-81页 |
| 5.1 结论 | 第79-80页 |
| 5.2 展望 | 第80-81页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文情况 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82页 |
