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海洋芽孢杆菌酯酶BSE-1的分离纯化和生化性质研究
特异腐质霉H31-3产纤维素酶的纯化、鉴定与性质研究
温度对乳酸通量的调节规律研究
干酪乳杆菌WT-8发酵小麦麸皮生产乳酸的研究及应用
压力对谷胱甘肽生物合成的影响及其分离提取工艺研究
细菌L-乳酸发酵培养基及发酵条件的优化
红曲霉发酵产酸性蛋白酶的研究
柠檬酸（钠）清洁生产工艺的研究
基于基因组重排技术的红法夫酵母虾青素高产株选育
琥珀酸工程菌的发酵优化及E.coli TUQ13中心碳代谢的13C通量分析
芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的纯化及其稳定性研究
转基因酿酒酵母产番茄红素的研究
发酵法制备丙酮、丁醇的研究
产柚苷酶高产菌株的筛选、鉴定及产酶特性研究
高活性醋酸杆菌的选育和乙醇脱氢酶提取
真姬菇液态发酵及菌丝体多糖的提取纯化与结构解析
高产细菌纤维素菌株的筛选及发酵工艺优化
木聚糖乳酸代谢菌的选育及秸秆CBP固态发酵乳酸的研究
磷脂酶D制备及催化合成磷脂酰丝氨酸工艺研究
产碱性纤维素酶放线菌的筛选及其产酶条件与酶学性质初步研究
海洋细菌（Agarivorans albus YKW-34）产生的褐藻胶裂解酶及琼胶酶的研究
植物激素对黑曲霉生长的影响和黑曲霉的固定化
米根霉和鼠李糖乳杆菌乳酸发酵工艺的研究
光合细菌（球形红假单胞菌）发酵产辅酶Q10的研究
一株黄原胶降解菌的筛选与鉴定
三孢布拉氏霉菌发酵β-胡萝卜素的研究
高产漆酶丝孢菌的筛选及漆酶酶学性质的初步研究
绿色糖单孢菌木素过氧化物酶发酵工艺、纯化及酶学性质研究
纤维乙醇同步糖化发酵过程及乙醇脱水研究
微生物酶法生产L-鸟氨酸的研究
微生物发酵及两阶段混合培养产3-羟基丙酸
微生物发酵多糖的分离与检测
基于神经网络的混合建模在发酵过程中的研究与应用
米根霉半连续高强度发酵生产L-乳酸研究
秸秆五、六碳糖共发酵产琥珀酸的菌株分离、选育及代谢研究
米根霉产L-乳酸耐高温菌株的选育及发酵条件优化
分枝杆菌BD696-6固定化发酵产雄烯二酮的研究
米根霉高密度半连续发酵L-乳酸初步研究
产纤维素酶真菌的筛选、发酵条件优化及酶学性质的研究
乳酸菌素Lacticin 518发酵条件的优化
固定化粘红酵母细胞制备L-苯丙氨酸的研究
芽孢杆菌属β-甘露聚糖酶产生菌的分离、鉴定、酶学特性及基因克隆的研究
耐高温β-葡聚糖酶产生菌株的筛选及酶学性质的研究
木糖产L-乳酸耐热菌种的选育及利用玉米芯水解液发酵的研究
产L-肉碱脱水酶菌株发酵及酶催化条件的研究
金黄节杆菌海藻糖合酶基因的克隆与功能鉴定
维生素B12与丙酸分离耦合发酵的研究
耐热糖化酶糖化条件及酶学性质的研究
红曲霉产酯化酶特性及其酶学性质的研究
高产单宁酶的发酵工艺优化及酶学性质研究
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