产碱性纤维素酶放线菌的筛选及其产酶条件与酶学性质初步研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第一部分 文献综述 | 第9-32页 |
| 1 纤维素酶研究概述 | 第9-23页 |
| ·纤维素酶的来源 | 第9-11页 |
| ·产生纤维素酶的微生物 | 第11-13页 |
| ·纤维素酶的组成 | 第13-14页 |
| ·纤维素酶的结构 | 第14-15页 |
| ·纤维素酶作用机理 | 第15-19页 |
| ·纤维素酶的测定方法 | 第19页 |
| ·纤维素酶生产 | 第19页 |
| ·纤维素酶应用 | 第19-22页 |
| ·pH值对纤维素酶的影响 | 第22-23页 |
| ·纤维素酶的研究展望 | 第23页 |
| 2 碱性纤维素酶研究概述 | 第23-32页 |
| ·产碱性纤维素酶的微生物 | 第24-25页 |
| ·碱性纤维素酶的性质 | 第25-26页 |
| ·碱性纤维素酶的去污机理 | 第26-27页 |
| ·碱性纤维素酶催化反应机理 | 第27-28页 |
| ·碱性纤维素酶的应用 | 第28-29页 |
| ·碱性纤维素酶生产菌的分离方法 | 第29-30页 |
| ·碱性纤维素酶研究的市场前景与存在的问题 | 第30页 |
| ·本试验的研究目的与内容 | 第30-32页 |
| 第二部分 实验部分 | 第32-39页 |
| 1 实验材料 | 第32-34页 |
| ·菌种 | 第32页 |
| ·培养基 | 第32-33页 |
| ·试剂 | 第33-34页 |
| ·主要仪器与设备 | 第34页 |
| 2 实验方法 | 第34-38页 |
| ·放线菌菌株的筛选方法 | 第34-36页 |
| ·放线菌菌株的鉴定方法 | 第36-37页 |
| ·菌株产纤维素酶的发酵条件优化 | 第37-38页 |
| ·遗传稳定性 | 第38页 |
| 3 酶学性质初步研究 | 第38-39页 |
| ·酶反应的最适温度 | 第38页 |
| ·酶的热稳定性 | 第38页 |
| ·酶反应的最适pH | 第38页 |
| ·酶的pH稳定性 | 第38-39页 |
| 第三部分 结果与讨论 | 第39-56页 |
| 1 DNS溶液的标定结果 | 第39页 |
| 2 产碱性纤维素酶菌株的筛选 | 第39-41页 |
| ·富集培养 | 第39页 |
| ·产碱性纤维素酶菌株的分离 | 第39-40页 |
| ·产碱性纤维素酶菌株的初筛 | 第40页 |
| ·平板对比复筛 | 第40页 |
| ·摇瓶复筛 | 第40-41页 |
| 3 菌株Mys-5生长特性 | 第41-42页 |
| ·菌株特性 | 第41-42页 |
| ·菌株 Mys-5产酶过程 | 第42页 |
| 4 发酵条件优化 | 第42-52页 |
| ·发酵培养基组分的优化 | 第42-48页 |
| ·发酵条件 | 第48-52页 |
| 5 菌株产纤维素酶酶学性质初探 | 第52-55页 |
| ·酶反应的最适温度 | 第52-53页 |
| ·酶反应的热稳定性 | 第53-54页 |
| ·酶反应的最适 pH | 第54页 |
| ·酶反应的pH稳定性 | 第54-55页 |
| 6 菌株Mys-5的遗传稳定性 | 第55-56页 |
| 第四部分 实验小结 | 第56-58页 |
| 1 结论 | 第56页 |
| 2 需进一步解决的问题 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
