芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的纯化及其稳定性研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-10页 |
| 前言 | 第10-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-31页 |
| ·β-甘露聚糖酶研究现状简述 | 第12-14页 |
| ·β-甘露聚糖酶的来源 | 第12-13页 |
| ·β-甘露聚糖酶的诱导 | 第13-14页 |
| ·β-甘露聚糖酶的纯化 | 第14-17页 |
| ·酶分离提纯的一般步骤 | 第14-15页 |
| ·分离纯化工艺设计 | 第15-17页 |
| ·β-甘露聚糖酶的纯化 | 第17页 |
| ·β-甘露聚糖酶的结构、稳定性及稳定化 | 第17-24页 |
| ·蛋白质的结构层次 | 第17-19页 |
| ·蛋白质二级结构的预测 | 第19-20页 |
| ·圆二色技术在蛋白质结构研究中的进展 | 第20-24页 |
| ·β-甘露聚糖酶的稳定性及稳定化 | 第24页 |
| ·喷雾干燥技术与响应面法 | 第24-28页 |
| ·喷雾干燥技术 | 第24-26页 |
| ·响应面法 | 第26-28页 |
| ·β-甘露聚糖酶的应用 | 第28-29页 |
| ·本文主要研究内容 | 第29-31页 |
| 第二章 β-甘露聚糖酶发酵培养基的优化与简化 | 第31-46页 |
| ·实验仪器与材料 | 第31-33页 |
| ·实验仪器与设备 | 第31-32页 |
| ·试剂 | 第32-33页 |
| ·菌种 | 第33页 |
| ·培养基 | 第33页 |
| ·实验方法 | 第33-37页 |
| ·摇瓶种子液与发酵液培养方法 | 第33-34页 |
| ·β－甘露聚糖酶活力的测定 | 第34-35页 |
| ·培养基优化简化方法 | 第35-36页 |
| ·发酵培养基经济性评价 | 第36页 |
| ·蛋白电泳SDS-PAGE操作方法 | 第36-37页 |
| ·发酵液杂质分析 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-44页 |
| ·酶活测定标准曲线 | 第37-38页 |
| ·培养基优化简化 | 第38-41页 |
| ·发酵培养基经济性评价 | 第41-43页 |
| ·发酵液杂质分析 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-46页 |
| 第三章 β－甘露聚糖酶的分离纯化 | 第46-64页 |
| ·实验仪器与材料 | 第46-47页 |
| ·试剂 | 第46-47页 |
| ·实验设备 | 第47页 |
| ·实验方法 | 第47-52页 |
| ·蛋白含量测定 | 第47-48页 |
| ·甘露聚糖酶活力测定 | 第48页 |
| ·硫酸铵分级沉淀 | 第48-49页 |
| ·粗酶液超滤 | 第49页 |
| ·DEAE-52 弱阴离子交换层析 | 第49-50页 |
| ·Sephadex G-100 凝胶排阻层析 | 第50页 |
| ·二次DEAE-52 离子交换层析 | 第50页 |
| ·羟基磷灰石层析 | 第50-51页 |
| ·色谱分析 | 第51页 |
| ·蛋白质分子量测定 | 第51-52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-63页 |
| ·蛋白测定标准曲线 | 第52-53页 |
| ·硫酸铵分级沉淀 | 第53页 |
| ·超滤 | 第53页 |
| ·DEAE阴离子交换层析 | 第53-55页 |
| ·Sephadex G-100 凝胶排阻层析 | 第55-56页 |
| ·二次DEAE阴离子交换层析 | 第56-57页 |
| ·羟基磷灰石层析 | 第57-58页 |
| ·色谱分析 | 第58-60页 |
| ·蛋白质分子量测定 | 第60-61页 |
| ·β-甘露聚糖酶纯化结果及纯化工艺流程图 | 第61-63页 |
| ·小结 | 第63-64页 |
| 第四章 β－甘露聚糖酶结构与稳定性的研究 | 第64-81页 |
| ·实验仪器与材料 | 第64-65页 |
| ·实验仪器与设备 | 第64页 |
| ·实验材料 | 第64-65页 |
| ·实验方法 | 第65-66页 |
| ·β－甘露聚糖酶二级结构预测方法 | 第65页 |
| ·β－甘露聚糖酶特性计算方法 | 第65页 |
| ·β－甘露聚糖酶的远紫外CD实验 | 第65-66页 |
| ·β－甘露聚糖酶活力受温度及pH变化的影响 | 第66页 |
| ·β－甘露聚糖酶三级结构类型分析 | 第66页 |
| ·结果与讨论 | 第66-79页 |
| ·β－甘露聚糖酶二级结构预测 | 第66-68页 |
| ·β－甘露聚糖酶特性参数计算 | 第68-70页 |
| ·β－甘露聚糖酶二级结构的远紫外CD分析 | 第70-71页 |
| ·温度对β－甘露聚糖酶二级结构及酶活力的影响 | 第71-76页 |
| ·pH对β－甘露聚糖酶二级结构及酶活力的影响 | 第76-78页 |
| ·β-甘露聚糖酶三级结构类型的分析 | 第78页 |
| ·β-甘露聚糖酶结构对比分析 | 第78-79页 |
| ·小结 | 第79-81页 |
| 第五章 响应面法优化β-甘露聚糖酶喷雾干燥条件 | 第81-92页 |
| ·实验仪器与材料 | 第81页 |
| ·实验仪器与设备 | 第81页 |
| ·试剂 | 第81页 |
| ·实验方法 | 第81-84页 |
| ·酶活测定 | 第81页 |
| ·喷雾干燥 | 第81-83页 |
| ·实验设计 | 第83-84页 |
| ·结果与讨论 | 第84-91页 |
| ·添加剂对喷雾干燥稳定性的影响 | 第84-85页 |
| ·CCD优化设计与RSM统计分析 | 第85-91页 |
| ·验证实验 | 第91页 |
| ·小结 | 第91-92页 |
| 第六章 结论与展望 | 第92-94页 |
| ·结论 | 第92页 |
| ·展望 | 第92-94页 |
| 参考文献 | 第94-101页 |
| 发表论文和参加科研情况 | 第101-102页 |
| 致谢 | 第102页 |
