三孢布拉氏霉菌发酵β-胡萝卜素的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 目录 | 第5-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-26页 |
| ·β-胡萝卜素的性质和功能 | 第8-14页 |
| ·β-胡萝卜素物理化学性质 | 第8-10页 |
| ·β-胡萝卜素的生理功能 | 第10-12页 |
| ·β-胡萝卜素的代谢调控及促进剂 | 第12-14页 |
| ·β-胡萝卜素生产方法 | 第14-19页 |
| ·天然提取法 | 第14-15页 |
| ·化学合成法 | 第15-16页 |
| ·发酵法 | 第16-19页 |
| ·β-胡萝卜素的提取 | 第19-21页 |
| ·有机溶剂萃取法 | 第19-20页 |
| ·超临界流体萃取法 | 第20页 |
| ·超声波法 | 第20-21页 |
| ·β-胡萝卜素的测定 | 第21-22页 |
| ·纸层析法 | 第21页 |
| ·柱层析法 | 第21页 |
| ·薄层层析法 | 第21页 |
| ·高效液相色谱法 | 第21页 |
| ·分光光度法 | 第21-22页 |
| ·β-胡萝卜素的研究现状和市场应用 | 第22-23页 |
| ·β-胡萝卜素的研究现状 | 第22页 |
| ·β-胡萝卜素的市场应用 | 第22-23页 |
| ·本论文主要研究内容 | 第23-26页 |
| 2 培养基的优化 | 第26-40页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·实验材料和方法 | 第26-28页 |
| ·菌种 | 第26页 |
| ·斜面培养基 | 第26-27页 |
| ·培养方法 | 第27页 |
| ·测定方法 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-38页 |
| ·种子培养基的确立 | 第28-30页 |
| ·发酵培养基的确立 | 第30-34页 |
| ·应用响应面分析试验设计法优化发酵培养基 | 第34-38页 |
| ·小结 | 第38-40页 |
| 3 发酵条件的优化 | 第40-50页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·实验材料和方法 | 第40页 |
| ·菌种 | 第40页 |
| ·斜面培养基 | 第40页 |
| ·培养方法 | 第40页 |
| ·测定方法 | 第40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-48页 |
| ·pH对发酵的影响 | 第40-41页 |
| ·温度对发酵的影响 | 第41-42页 |
| ·摇床转速对发酵的影响 | 第42页 |
| ·接种量对发酵的影响 | 第42-43页 |
| ·发酵时间的确立 | 第43-44页 |
| ·前体物和促进物对发酵培养基的影响 | 第44-47页 |
| ·正交试验设计法优化添加前体物的发酵培养基 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48-50页 |
| 4 β-胡萝卜素的提取 | 第50-58页 |
| ·引言 | 第50页 |
| ·实验材料和方法 | 第50-51页 |
| ·菌种 | 第50页 |
| ·主要试剂 | 第50页 |
| ·仪器与设备 | 第50页 |
| ·提取方法 | 第50-51页 |
| ·β-胡萝卜素提取量计算公式 | 第51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-55页 |
| ·有机溶剂萃取法 | 第51-53页 |
| ·超声波法 | 第53页 |
| ·色素颗粒法 | 第53-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| ·β-胡萝卜素定性分析 | 第55-58页 |
| ·引言 | 第55页 |
| ·红外图谱分析 | 第55-58页 |
| 5 结论与展望 | 第58-60页 |
| ·结论 | 第58页 |
| ·展望 | 第58-60页 |
| 缩略语表 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 作者简介 | 第66-68页 |
| 导师简介 | 第68-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
